La Friteuse haut rendement double cuve avec pompe de retour auto sur armoire 21kW - 2x14L est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur service. Conçue par la marque MIRROR, cette friteuse de la série 700 XPRIME allie performance et durabilité grâce à sa construction robuste avec thermostat mécanique. Parfaitement adaptée pour les opérations à grande échelle, elle est dotée de 2 cuves simples offrant un rendement exceptionnel avec une puissance totale de 21 kW, soit 2x10,5 kW par cuve.

Codigel, derrière la marque MIRROR, est un acteur influent dans le secteur de la restauration depuis 1960. Sa réputation solide dans le secteur repose sur son expertise dans la fourniture de solutions innovantes et fiables. En tant que filiale de groupes européens renommés tels que CORECO et ITV, Codigel maintient des standards élevés en collaborant avec des marques de premier plan dans le domaine des équipements de cuisine professionnels.

Avec des dimensions de 800x700x1015 mm et une alimentation requérant 380V/3+N/50Hz, cette friteuse professionnelle pour la restauration assure une sécurité en première ligne grâce à son système de filtration intégré, garantissant une qualité optimale de l'huile utilisée. Avec une capacité de 14+14 L, elle est idéale pour gérer efficacement les grandes commandes.

L'un des principaux avantages pratiques de cette friteuse réside dans sa pompe de retour automatique, facilitant le processus de filtration et permettant de prolonger la durée de vie de l'huile. Comparée à d'autres alternatives, la combinaison de ses matériels testés par des experts et de ses cuves doubles en font une option supérieure, particulièrement pour ceux qui cherchent un équipement fiable et performant.

Pourquoi choisir ce modèle par rapport aux autres?
Grâce à sa robustesse et son rendement élevé, la friteuse XPRIME-2MP se démarque par son efficacité et sa fiabilité, sans compromettre la sécurité ou la qualité de la cuisson.

Comment entretenir efficacement la friteuse?
Un entretien régulier, incluant la vidange et le nettoyage des cuves, est essentiel pour maintenir une performance optimale.

Peut-on l'utiliser dans un environnement à haute capacité de service?
Absolument, elle est conçue pour répondre aux besoins les plus exigeants des cuisines professionnelles.

Visitez notre site BBR CHR pour découvrir notre gamme complète de friteuses sur armoire. Les chefs de cuisine, gestionnaires de restaurants et experts en chaînes de restauration rapide bénéficient grandement de cet équipement incontournable pour une expertise dans les solutions métiers modernes.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x1015
Alimentation : 380V/3+N/50Hz
Poids (kg) : 85.0
Capacité (L) : 14+14

Retrouvez notre friteuse sur armoire.

Fiche produit (PDF)