Dans une pizzeria ou un laboratoire de restauration, le manque de stabilité et de hauteur adaptée pour le four complique les flux de service?: accès brûlant au niveau du sol, déplacements dangereux avec les pelles, nettoyage difficile sous l’appareil. À la longue, cela nuit à la productivité comme à la sécurité de l’équipe, notamment aux heures de pointe où chaque seconde compte.

Le support en acier inox pour four à pizza CAB0024/CD VIRTUS répond précisément à cette problématique. Conçu pour être pleinement adapté aux besoins des pizzerias professionnelles, il offre une assise robuste pour votre four tout en optimisant l’ergonomie de travail. Sa structure en acier inox, combinée à une expérience inégalée dans le secteur de la cuisson professionnelle, garantit une mise en place fiable et une fiabilité assurée pour chaque commande, même dans les contextes d’utilisation intensive. Référence produit Z/CSDN435, il s’intègre naturellement dans tout environnement de cuisine pro, avec une adaptabilité aux contraintes spécifiques de chaque implantation CHR.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solide?: En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Sur le plan technique, ce support inox de four à pizza affiche une dimension de 960 x 1140 x 1100 mm pour un poids de 54.0 kg, garantissant une excellente stabilité. Sa conception neutre (type de connexion : neutre) facilite l’intégration avec votre four à pizza professionnel existant, sans contrainte d’alimentation. Livré en Palette/Palett, il est adapté aux installations en cuisines de production comme en pizzerias à fort débit, avec une évaluation continue des performances possible par votre équipe grâce à une structure ouverte et facile à contrôler.

Ce support inox est-il vraiment adapté aux besoins CHR exigeants
Oui, sa construction en acier inoxydable et sa conception pensée pour la restauration en font un équipement pleinement adapté aux besoins CHR, robuste et simple à entretenir.

La stabilité de ce support pour four à pizza est-elle suffisante en service intensif
Avec son poids de 54.0 kg et ses dimensions généreuses, la stabilité est optimisée pour une utilisation continue, même lors de charges et déchargements rapides du four.

Ce support inox offre-t-il une adaptabilité aux contraintes spécifiques de mon établissement
Sa conception neutre et son format standard permettent de s’intégrer facilement dans différents types de cuisines professionnelles, avec une bonne adaptabilité aux contraintes spécifiques d’implantation et de circulation.

En choisissant ce support en acier inox pour four à pizza CAB0024/CD VIRTUS chez BBR CHR, vous sécurisez l’ergonomie de votre poste de cuisson et renforcez la fiabilité de votre installation, tout en bénéficiant d’un matériel conçu pour durer dans les environnements les plus exigeants de la restauration professionnelle.

Découvrez ici nos autres four à pizza.

Caractéristiques :

Dimensions : 960 x 1140 x 1100 mm
Poids (kg) : 54.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)