Pensé pour les pizzerias, restaurants et cuisines de collectivités, le support en acier inox pour four à pizza CAB0025/CD VIRTUS offre une base stable et hygiénique à votre équipement de cuisson. Idéal pour structurer une zone pizza rationnelle et ergonomique, ce support inox professionnel pour four à pizza s’intègre parfaitement dans un environnement CHR exigeant, où la productivité et la sécurité de travail sont essentielles.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Ce meuble de support pour four à pizza professionnel est entièrement réalisé en acier inoxydable, garantissant une excellente tenue dans le temps et un nettoyage rapide entre deux services. Avec des dimensions de 960 x 1140 x 900 mm cm et un poids de 50.0 kg, il offre une assise robuste tout en restant manipulable lors de l’installation. La connexion est de type neutre, ce qui facilite son intégration dans tout poste de cuisson. Référence produit BBR Z/CSDN4352 pour un suivi simple de votre parc matériel.

Pensé comme mobilier inox de cuisson pour pizzeria, ce support optimise la hauteur de travail, sécurise le four et libère de la surface au sol pour la circulation et le stockage. Il contribue à un poste de préparation de pizzas professionnel plus fluide, avec un approvisionnement sans faille rendu possible par une structure claire de votre ligne chaud. Son poids et sa conception limitent les vibrations et les mouvements parasites lors des chargements / déchargements de pizzas.

Par rapport à un support générique non dédié à la restauration, ce meuble VIRTUS bénéficie d’une expérience éprouvée dans le secteur et d’une véritable expertise sectorielle : acier adapté aux contraintes CHR, conception pensée pour le nettoyage quotidien et compatibilité avec les fours à pizza de gabarit professionnel. Là où des solutions basiques se dégradent rapidement, ce support s’inscrit dans un savoir-faire en amélioration continue, faisant de VIRTUS un partenaire de confiance pour les installations durables.

Ce support inox pour four à pizza convient-il aux contraintes intensives d’une pizzeria professionnelle
Oui, sa structure inox, ses dimensions adaptées et son poids de 50.0 kg en font une base stable conçue pour les cadences élevées des pizzerias et restaurants à fort débit.

Comment entretenir au quotidien ce support inox pour four à pizza
Un simple essuyage avec un détergent neutre compatible alimentaire suffit. La surface inox lisse limite l’accrochage des graisses et facilite le nettoyage en fin de service.

Ce support pour four à pizza est-il compatible avec une installation sur palette en livraison
Oui, la classe d’expédition Palette/Palett permet une réception sécurisée, adaptée aux livraisons de matériel lourd dans les cuisines professionnelles.

Ce support pour four à pizza peut-il s’intégrer dans une ligne de cuisson existante
Grâce à sa connexion neutre et à ses dimensions de 960 x 1140 x 900 mm cm, il s’intègre facilement dans la plupart des configurations de ligne chaud déjà en place.

Choisir le support en acier inox pour four à pizza CAB0025/CD VIRTUS chez BBR, c’est sécuriser votre investissement cuisson avec une solution conçue pour le terrain. Référencez-le sous Z/CSDN4352 dans votre dossier d’implantation et équipez votre zone pizza d’un support durable, adapté aux exigences des professionnels.

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Caractéristiques :

Dimensions : 960 x 1140 x 900 mm
Poids (kg) : 50.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)