En cuisine professionnelle, la maîtrise des flux d’air et la protection des surfaces autour des postes de cuisson sont essentielles pour garantir l’hygiène, la sécurité et la durabilité de votre installation. Sans support adapté, les graisses se déposent, les projections abîment les habillages muraux et les interventions de maintenance sur la hotte deviennent plus longues et plus coûteuses.

La plaque rectangulaire en tôle bleu, 400 x 600 x 25 mm, signée VIRTUS, répond précisément à ces contraintes. Adaptée aux hottes de restauration, elle est conçue pour des performances maximales en environnement intensif, avec une capacité d'adaptation rapide aux différentes configurations de cuisines professionnelles. Sa forme rectangulaire et son faible encombrement permettent une intégration simple sur ou autour de vos systèmes d’extraction, tout en restant adaptée aux exigences du secteur CHR. Référence produit : Z/D4174560.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion reste le moteur de l’entreprise. Initialement tournée vers la distribution, la marque s’est orientée vers la production pour offrir une sélection rigoureuse des produits destinée aux professionnels. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS s’impose comme un partenaire fiable dans plus de 60 pays.

Techniquement, cette plaque rectangulaire en tôle bleu affiche des dimensions de 400 x 600 x 25 mm pour un poids de seulement 0.4 kg, facilitant la manipulation et l’installation. Sa structure en tôle offre robustesse et stabilité tout en restant compatible avec une classe d’expédition Paket/Parcel, idéale pour une logistique rapide. De type de connexion neutre, elle s’intègre facilement dans de nombreuses configurations d’accessoires de hotte, au cœur d’une véritable solution pour hotte de restauration.

Cette plaque en tôle bleu est-elle adaptée à une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle
Oui, elle est spécifiquement adaptée aux exigences du secteur CHR et conçue pour résister aux contraintes d’un usage intensif.
Comment cette plaque rectangulaire en tôle bleu contribue-t-elle à une hygiène optimale sous hotte
Sa surface plane facilite le nettoyage, limite l’accumulation de graisse et s’intègre dans une démarche d’expertise en solutions durables pour votre extraction.
Cette plaque en tôle bleu offre-t-elle une installation simple sur une hotte existante
Ses dimensions standardisées et son faible poids simplifient l’ajout ou le remplacement sur une installation de hotte professionnelle, sans modifier votre réseau d’extraction.

En choisissant cette plaque rectangulaire en tôle bleu VIRTUS, vous sécurisez votre poste de cuisson, améliorez la propreté de votre zone d’extraction et bénéficiez de l’appui d’un fabricant reconnu pour sa fiabilité et sa vision long terme des cuisines professionnelles.

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Caractéristiques :

Dimensions : 400 x 600 x 25 mm
Poids (kg) : 0.4
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)