Pensée pour les environnements intensifs de la restauration et de l’hôtellerie, l’Etagère pour rayonnage en aluminium - 940x370 mm VIRTUS répond aux exigences des cuisines professionnelles, réserves sèches et zones de préparation. Cette étagère neutre permet d’optimiser le stockage tout en garantissant une excellente accessibilité aux bacs, condiments, consommables et petit matériel CHR.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Cette étagère professionnelle en aluminium, référence Z/F5611112C, s’intègre sur un rayonnage modulable pour CHR. Avec ses dimensions utiles de 940x370 mm, elle offre une surface de pose généreuse pour bacs GN, cartons ou ustensiles, tout en conservant une bonne circulation de l’air. Sa structure en aluminium s’appuie sur des Matériaux durables et une Fabrication respectueuse des normes d’hygiène et de sécurité, adaptée aux contraintes quotidiennes d’un environnement alimentaire. L’ensemble affiche un poids maîtrisé de 2.13 kg, permettant un montage, démontage et nettoyage rapides.

Conçue pour une organisation de réserve professionnelle rationnelle, cette tablette neutre limite la corrosion et simplifie le lavage. Elle s’inscrit dans un Investissement continu dans l'innovation mené par VIRTUS : Équipements reconnus dans le milieu, à la Fiabilité testée et confirmée, pensés pour réduire les temps de manutention, accroître la sécurité du personnel et optimiser chaque mètre linéaire de stockage.

Comparée à des solutions basiques en acier peint ou en plastiques légers, cette étagère pour rayonnage de réserve alimentaire en aluminium se distingue par sa longévité, sa stabilité et son entretien simplifié. Elle évite l’écaillage, les zones de rétention difficiles à nettoyer et limite fortement les remplacements prématurés, ce qui en fait une solution plus économique sur la durée pour les restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires de production.

Cette étagère en aluminium est-elle compatible avec un rayonnage neutre standard CHR
Oui, cette étagère en aluminium est prévue pour s’intégrer sur un rayonnage neutre professionnel, en respectant les dimensions et entraxes recommandés par votre installation existante.
Cette étagère pour rayonnage peut-elle supporter des charges habituelles en réserve sèche
Elle est conçue pour le stockage courant en réserve sèche ou local technique CHR ; il convient toutefois de respecter les capacités de charge globales du rayonnage afin de garantir la sécurité.
Cette étagère en aluminium est-elle adaptée à un nettoyage fréquent en environnement de cuisine
Oui, la surface en aluminium lisse facilite le nettoyage fréquent, essentiel en cuisine professionnelle, que ce soit par essuyage humide ou par produits dégraissants adaptés.
Cette étagère pour rayonnage convient-elle à une installation en chambre froide positive
L’aluminium étant insensible à la corrosion dans des conditions normales d’utilisation, cette étagère peut être utilisée en chambre froide positive, en tenant compte toujours des recommandations du fabricant sur le rayonnage complet.

Pour structurer efficacement vos zones de stockage et fiabiliser votre organisation, cette étagère pour rayonnage en aluminium VIRTUS est une solution professionnelle prête à intégrer vos installations CHR et vos projets de rayonnages modulaires.

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Caractéristiques :

Dimensions : 41x112x6
Poids (kg) : 2.13
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)