Dans une cuisine professionnelle, l’optimisation du stockage est cruciale : manque de place, bacs GN mal rangés, produits difficiles d’accès, zones peu hygiéniques qui compliquent le nettoyage. Sans rayonnage en aluminium adapté, chaque service devient une course contre la montre et la sécurité alimentaire peut en pâtir.

L’Etagère pour rayonnage en aluminium - 1300x370 mm VIRTUS répond précisément à cette problématique. Sa largeur généreuse permet de structurer efficacement vos réserves sèches ou chambres froides, tout en restant facilement manipulable. Vous gagnez en visibilité sur vos produits, limitez les pertes et standardisez votre organisation, pour une cuisine professionnelle plus fluide et plus rentable.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

D’un point de vue technique, cette étagère professionnelle en aluminium affiche des dimensions d’environ 41x125x6 cm pour un poids maîtrisé de 4.0 kg, ce qui facilite la manutention lors du montage ou du nettoyage. Sa structure en aluminium neutre (type de connexion : neutre) la rend compatible avec les rayonnages de la gamme, tout en offrant une excellente résistance à la corrosion et aux environnements humides. Référence produit : Z/F5611121C, idéale pour le suivi de votre parc de mobilier de stockage CHR.

Cette étagère en aluminium VIRTUS est-elle adaptée à un usage intensif en réserve froide
Oui, sa conception en aluminium et son type de connexion neutre garantissent une très bonne tenue en chambre froide comme en réserve sèche, avec une Réactivité garantie en cas de réagencement.

Comment cette étagère en aluminium optimise-t-elle l’organisation d’un rayonnage professionnel
Grâce à ses dimensions standardisées, elle permet d’aligner vos bacs et cartons pour obtenir des rayonnages professionnels structurés, offrant des Solutions alignées avec les besoins de chaque poste.

Quel accompagnement propose BBR CHR pour le choix de cette étagère en aluminium
BBR CHR met à votre disposition un Service client réactif, Une équipe dédiée à votre satisfaction et une véritable Collaboration orientée sur la réussite pour dimensionner votre agencement de réserve professionnelle avec cohérence.

En choisissant cette étagère pour rayonnage en aluminium VIRTUS, vous investissez dans une solution durable, pensée pour les contraintes du CHR. Robuste, hygiénique et simple à intégrer à vos installations existantes, elle contribue directement à la fiabilité de votre organisation logistique, service après service.

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Caractéristiques :

Dimensions : 41x125x6
Poids (kg) : 4.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)