Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, l’Etagère pour rayonnage en aluminium - 1145x560 mm VIRTUS répond aux impératifs quotidiens des restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et laboratoires. Légère, robuste et simple à entretenir, elle optimise vos zones de stockage tout en garantissant une organisation irréprochable des denrées et bacs gastronomes, avec une véritable réserve alimentaire professionnelle prête à suivre votre croissance.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Cette étagère de rayonnage professionnel en aluminium, référence Z/F561GN15, s’intègre sur vos structures existantes pour créer un rayonnage alimentaire pour cuisine professionnelle performant. Avec des dimensions de 60x111x5 cm (format utile 1145x560 mm) et un poids de seulement 3.0 kg, elle offre un excellent rapport légèreté/résistance. Sa nature de connexion neutre assure une compatibilité idéale avec les montants adaptés et facilite les opérations de montage, démontage et nettoyage.

Conçue comme des produits spécialement conçus pour les pros, cette étagère VIRTUS garantit une solution de stockage CHR hygiénique, résistante à la corrosion et simple à désinfecter, parfaitement adaptée au contact alimentaire indirect. Elle se prête aussi bien aux chambres froides qu’aux réserves sèches, avec des solutions adaptées à vos contraintes de place et de charge, tout en vous apportant une véritable réactivité face aux défis d’exploitation au quotidien.

Face aux étagères en acier peint ou en bois, l’aluminium offre un meilleur compromis entre durabilité, facilité de nettoyage et maniabilité. Pas de rouille, moins de risques de contamination, une manipulation aisée lors des réorganisations d’espace, et une tenue irréprochable dans le temps, même avec un usage intensif en environnement CHR.

Cette étagère aluminium pour rayonnage est-elle compatible avec un usage en réserve réfrigérée
Oui, son matériau en aluminium et son format 1145x560 mm en font un choix pertinent pour les chambres froides et réserves positives, dans le respect de vos procédures HACCP internes.

Cette étagère pour rayonnage peut-elle supporter un nettoyage fréquent en cuisine pro
Oui, sa surface lisse facilite le lavage et la désinfection régulière, avec un entretien rapide pour un service de haut niveau et un suivi et réactivité continue de vos équipes de plonge.

Cette étagère de rayonnage aluminium convient-elle aux contraintes de stockage des restaurants
Absolument, son poids réduit de 3.0 kg, associé à une construction robuste, la rend idéale pour organiser bacs, caisses et consommables dans toutes les réserves de restauration.

Cette étagère pour rayonnage s’intègre-t-elle facilement dans une installation existante
Oui, sa connexion neutre permet une intégration simple sur un rayonnage compatible, sans outillage complexe, pour une mise en place rapide et une réactivité face aux défis de réorganisation.

En choisissant cette étagère VIRTUS chez BBR, vous sécurisez un équipement durable, pensé pour les professionnels, avec un vrai service de niveau CHR et des solutions adaptées à vos contraintes de stockage. Optimisez votre réserve maintenant et renforcez l’efficacité de votre équipe jour après jour.

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Caractéristiques :

Dimensions : 60x111x5
Poids (kg) : 3.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)