Dans une réserve ou une chambre froide de restaurant, la même problématique revient : optimiser chaque mètre linéaire tout en conservant une hygiène irréprochable. Quand les bacs, cartons et gastro s’empilent au sol faute de support adapté, la circulation devient difficile, les contrôles sanitaires se compliquent et la rotation des produits n’est plus maîtrisée.

L’étagère pour rayonnage en aluminium - 1255x560 mm VIRTUS a été pensée pour répondre précisément à ces contraintes. Sa surface utile permet de rationnaliser le stockage des bacs et conditionnements tout en gardant une parfaite visibilité sur vos denrées. Légère, stable et facile à manipuler, elle s’intègre sur votre rayonnage de réserve professionnelle existant pour un Engagement pour l'efficacité opérationnelle concret au quotidien : moins de manutention, plus de lisibilité et une meilleure organisation de stockage CHR.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion reste le moteur de l'entreprise. D’abord distributeur, le groupe s’oriente ensuite vers la production et devient une marque d’équipement cuisine professionnelle reconnue. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS garantit une Constance dans la qualité et une véritable Optimisation pour la satisfaction client dans plus de 60 pays.

Sur le plan technique, cette étagère pour rayonnage en aluminium - 1255x560 mm, référence Z/F561GN18, offre une surface de support de 1255x560 mm pour un encombrement d’environ 60x121x5 cm. Sa structure en aluminium assure une excellente tenue dans le temps tout en conservant un poids contenu de seulement 3.5 kg, ce qui facilite la manutention lors du nettoyage ou de la réorganisation de la réserve. De type de connection neutre, elle s’adapte à de nombreux systèmes de rayonnages compatibles sans ajout de raccordement spécifique. La classe d’expédition Paket/Parcel permet un transport et une mise en place rapides, en cohérence avec une Souplesse pour répondre aux imprévus en exploitation.

Cette étagère en aluminium VIRTUS est-elle adaptée à une "réserve de restaurant" à forte rotation ?
Oui, ses dimensions 1255x560 mm et sa légèreté favorisent une organisation claire des denrées, même dans les réserves très sollicitées, avec une Expérience client priorisée via une meilleure fluidité du service.

Cette étagère en aluminium convient-elle pour un "rayonnage alimentaire" soumis à des contrôles d’hygiène stricts ?
Son matériau en aluminium est simple à nettoyer et limite les zones de rétention, ce qui facilite le respect des protocoles HACCP en restauration commerciale et collective.

En choisissant cette étagère pour rayonnage en aluminium - 1255x560 mm VIRTUS, vous sécurisez un niveau d’organisation et de fiabilité compatible avec les exigences des cuisines professionnelles modernes. Vous bénéficiez d’un composant robuste, cohérent avec une gestion de stock maîtrisée, et soutenu par un fabricant reconnu sur le marché CHR pour sa capacité logistique et son accompagnement terrain.

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Caractéristiques :

Dimensions : 60x121x5
Poids (kg) : 3.5
Type de connection : neutre

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