La hotte professionnelle sans moteur pour four à pizza VIRTUS référence Z/PKXL444 est conçue pour les pizzerias et laboratoires exigeants qui recherchent un captage efficace des fumées sans compromis sur la fiabilité. Pensée pour les fours STACK4/P et STACK8/P, elle offre une solution d’extraction pour four à pizza professionnel capable de s’intégrer facilement à votre installation existante, tout en optimisant le confort de travail de votre brigade.

Derrière cette hotte, on retrouve la force de la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision – disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente pointu – pose les bases de solutions de ventilation professionnelle pour la restauration devenues aujourd’hui une référence. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH : Tel père, tel fils, la passion reste le moteur. Avec un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe dessert plus de 60 pays, garantissant une Fiabilité soutenue par l’expérience.

Cette hotte sans moteur pour four à pizza professionnelle est prévue pour une connexion neutre, idéale lorsque le ventilateur est déporté ou intégré à un réseau existant. Ses dimensions de 1015 x 1000 x 120 mm et son poids de seulement 11.0 kg facilitent l’intégration au-dessus de vos fours empilables. Livrée en classe de transport Palette/Palett, elle s’inscrit dans une Conception sur la base de l’expérience cumulée de VIRTUS sur le terrain.

Cette hotte neutre pour four à pizza est-elle adaptée à une installation existante
Oui, sa connexion neutre permet de la raccorder à un réseau d’extraction déjà en place ou à un groupe d’extraction autonome, pour des Solutions de pointe pour les pros et des Solutions éprouvées sur le long terme.

Cette hotte VIRTUS pour four à pizza répond-elle aux besoins d’un service intensif en pizzeria
Pensée pour un usage intensif en restauration, elle offre une Approche personnalisée pour chaque client via le large réseau de distributeurs VIRTUS, qui vous accompagne dans le choix du groupe moteur et l’optimisation des débits en fonction de votre four et de votre configuration de cuisine.

Au quotidien, cette hotte pour four à pizza professionnel améliore le confort thermique en façade de cuisson, limite les fumées en salle et participe à la protection des parois et plafonds. Sa conception épurée facilite l’entretien régulier par vos équipes, condition essentielle pour maintenir performances et hygiène dans le temps.

Choisir la Hotte professionnelle sans moteur pour four à pizza STACK4/P STACK8/P, c’est vous appuyer sur VIRTUS pour un poste pizza plus sûr, plus propre et plus performant, avec un partenaire logistique capable de vous suivre dans la durée.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1015 x 1000 x 120 mm
Poids (kg) : 11.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)