Pensé pour les pizzerias, restaurants, hôtels et traiteurs, le support en inox pour four à pizza VIRTUS référence Z/PSTMASM6 offre une base fiable pour vos équipements de cuisson intensifs. Conçu pour intégrer un four à pizza professionnel, il garantit une organisation fluide de la zone four, indispensable à votre cuisine professionnelle à haut rendement.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Entièrement réalisé en inox, ce support inox professionnel assure une hygiène optimale et un entretien simplifié, tout en supportant un poids conséquent grâce à sa structure robuste de 53.0 kg. Son étagère basse intégrée offre une zone de stockage pratique pour pelles à pizza, grilles ou bacs gastronormes, contribuant à l’organisation de la zone de cuisson. Les roues permettent un déplacement aisé même lorsqu’il est chargé, tout en s’adaptant à une Palette/Palett pour le transport. Sa connection neutre simplifie l’intégration dans tout concept de cuisine.

Au quotidien, ce support participe à votre Engagement pour l'efficacité opérationnelle : hauteur de travail optimisée, accessoires toujours à portée de main et circulation fluide autour du four. Sa Qualité irréprochable se traduit par une structure stable, une finition soignée et des produits approuvés par les professionnels du CHR, avec une réelle Constance dans les performances produit, même en service continu.

Comparé à un meuble générique ou à un simple châssis non dédié, ce support pour four à pizza VIRTUS offre une meilleure ergonomie, une durabilité supérieure et une Amélioration continue du service grâce à une conception pensée pour la cadence des pizzaiolos. Là où un support standard peut fatiguer les équipes et compliquer le nettoyage, cette solution dédiée optimise le confort de travail et la sécurité.

Ce support inox avec étagère et roues est-il adapté à un usage intensif en pizzeria professionnelle
Oui, sa construction inox robuste et son poids de 53.0 kg en font un équipement parfaitement adapté aux cadences élevées des pizzerias et restaurants.
Ce support inox à roulettes facilite-t-il le nettoyage sous et autour du four à pizza
Les roues permettent de déplacer rapidement l’ensemble pour accéder aux zones au sol, simplifiant le nettoyage quotidien et le respect des normes d’hygiène.
L’étagère basse de ce support inox peut-elle accueillir les accessoires de cuisson spécifiques au four
Oui, l’étagère est pensée pour stocker pelles, grilles, bacs et accessoires afin de garder la zone de cuisson ordonnée et fonctionnelle.
Ce support inox neutre est-il compatible avec différents modèles de four à pizza
Sa conception neutre lui permet de s’adapter à plusieurs modèles de fours à pizza, sous réserve de vérifier les dimensions et le poids auprès de votre conseiller BBR.

Opter pour ce support en inox avec étagère et roues pour four à pizza CAB0122, c’est sécuriser votre investissement, gagner en productivité et offrir à votre brigade un poste de cuisson aussi pratique que durable.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 53.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)