Pensés pour les professionnels exigeants, les disques en cellophane pour presses hamburger ø 130 mm VIRTUS assurent un dressage rapide, propre et régulier de vos steaks. Adaptés à un usage intensif en restauration commerciale, ces consommables optimisent le flux de production tout en gardant la chaîne de préparation en cuisine professionnelle parfaitement organisée. La Satisfaction client au centre guide la conception de ces consommables : un façonnage net, une manipulation hygiénique et un démoulage facilité pour chaque palet de viande.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, après plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, fondée sur une livraison immédiate, une logistique performante et un SAV irréprochable, a transformé la distribution du matériel CHR. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH : la passion reste au cœur du projet, avec une fabrication de matériel pour cuisine professionnelle orientée vers la fiabilité. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS s’impose comme un partenaire solide, présent dans plus de 60 pays.

Ces accessoires de préparation pour presses à hamburger sont livrés sous la classe de transport Paket/Parcel, avec un conditionnement optimisé de 33x22x22 cm pour un poids d’environ 1.0 kg. La connexion est totalement neutre, aucun branchement n’est requis. Référence produit Z/S28010608, idéale pour la traçabilité et le réassort rapide dans votre centrale d’achats ou votre réseau de points de vente.

Ces disques en cellophane Ø130 mm facilitent-ils le démoulage des steaks en service soutenu
Oui, ils assurent un détachement net de la viande, limitant les pertes de forme et réduisant au minimum l’adhérence sur la presse. Vous gagnez en cadence, avec une Maintenance simplifiée de vos postes de façonnage et une Amélioration continue des performances de votre équipe.

Ces consommables pour presse hamburger conviennent-ils à un usage intensif en restauration rapide
Conçus pour la Mise en place de produits de référence dans vos gammes burger, ces disques s’intègrent parfaitement dans les cuisines à haut débit. Ils s’inscrivent dans des Solutions créées pour l’endurance, adaptées aux contraintes des restaurants, dark kitchens et laboratoires de boucherie.

Ces disques en cellophane pour presse à steak haché VIRTUS offrent une réponse professionnelle aux besoins de régularité, d’hygiène et de productivité. En choisissant cette référence, vous sécurisez votre organisation et valorisez la constance de vos burgers, du laboratoire à la salle. Intégrez ces consommables à votre ligne de préparation de burgers professionnelle et profitez de la force logistique VIRTUS pour des réassorts fluides et maîtrisés.

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Caractéristiques :

Dimensions : 33x22x22
Poids (kg) : 1.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)