En service, une vitrine réfrigérée d’exposition ouverte à l’arrière entraîne des déperditions de froid, une hygrométrie instable et une contamination possible par les poussières de la cuisine. Résultat : produits qui dessèchent, température qui peine à se stabiliser et surconsommation énergétique, notamment en heures de pointe où les ouvertures répétées aggravent encore la situation.

Les portes coulissantes arrière en plexiglas pour BGD0015 VIRTUS répondent précisément à cette problématique. En fermant l’arrière de votre vitrine d’exposition professionnelle tout en conservant une visibilité parfaite, elles limitent fortement les échanges d’air avec la cuisine, stabilisent la température interne et sécurisent vos préparations. Leur conception en matériaux de haute qualité assure une manipulation fluide, discrète et adaptée au rythme d’un service intensif. Vous bénéficiez ainsi de standards de qualité élevés pour protéger vos produits tout en optimisant le confort de travail de votre équipe.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe est présent dans plus de 60 pays et se positionne comme un partenaire de choix pour les chefs exigeants.

Sur le plan technique, ces portes coulissantes sont spécialement dimensionnées pour le modèle BGD0015, sous la référence Z/TSM10100. Le plexiglas transparent garantit une excellente visibilité des produits tout en restant léger, pour une installation simple et une maintenance aisée. Avec un poids d’environ 5.0 kg et une classe d’expédition Paket/Parcel, cet accessoire neutre s’intègre facilement à votre logistique. Pensé pour la maîtrise des attentes professionnelles, il s’inscrit dans une gamme de solutions sur-mesure et flexibles pour l’équipement de vitrines réfrigérées de restauration.

Ces portes coulissantes en plexiglas améliorent-elles réellement la stabilité du froid de la vitrine BGD0015
Oui, en limitant les déperditions d’air à l’arrière, elles contribuent à une température plus homogène, gage de sécurité alimentaire et de performance pour votre vitrine réfrigérée professionnelle.

Cet accessoire en plexiglas est-il adapté à une utilisation intensive en environnement de cuisine professionnelle
Conçues pour un usage quotidien en CHR, ces portes en plexiglas offrent une bonne résistance aux manipulations répétées, tout en restant légères et simples à nettoyer.

En choisissant les portes coulissantes arrière en plexiglas pour BGD0015 VIRTUS, vous sécurisez la présentation de vos produits, optimisez la gestion du froid et renforcez l’image qualitative de votre point de vente. Une solution professionnelle cohérente avec les exigences actuelles du CHR.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 5.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)