En service, une vitrine réfrigérée d’exposition ouverte à l’arrière entraîne des déperditions de froid, une hygrométrie instable et une montée en température rapide des produits. Résultat : vitrages embués, consommation énergétique en hausse, et surtout risque de non-conformité HACCP lorsque le personnel multiplie les ouvertures pour accéder aux préparations.

Les portes coulissantes arrière en plexiglas pour BGD0016 VIRTUS, réf. Z/TSM10150, répondent précisément à cette problématique. Leur conception professionnelle pour vitrine d’exposition crée une barrière efficace entre l’ambiance de la salle et l’enceinte froide, limitant les échanges d’air à chaque passage. La conception pensée pour l'efficacité facilite l’accès au produit par un simple coulissement, tout en conservant un front de vente parfaitement visible pour le client.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les cuisines professionnelles en quête d'excellence. Leur infrastructure logistique bi-site (Allemagne et Italie) assure un stock important et un service après-vente CHR réactif, idéal pour les exploitants de vitrines.

Techniquement, cet ensemble de portes coulissantes arrière pour modèle BGD0016 pèse 6.0 kg et appartient à une classe d’expédition Paket/Parcel, adaptée aux envois sécurisés. La liaison est neutre, sans exigence de raccordement spécifique, pour une installation simplifiée par votre installateur ou votre technicien interne. Les solutions développées avec expertise par VIRTUS s’intègrent dans un service continu d'optimisation de vos lignes de froid, avec un souci constant de l’innovation et une réelle expertise en solutions durables pour limiter les pertes énergétiques.

Ces portes coulissantes plexiglas améliorent-elles réellement la stabilité de froid de la vitrine BGD0016
Oui, en réduisant les échanges d’air avec l’extérieur, elles contribuent à maintenir une température interne plus homogène et donc à sécuriser vos denrées sensibles.

L’installation de ces portes coulissantes arrière est-elle adaptée à un usage intensif en restauration
Conçues pour un usage professionnel, elles supportent des ouvertures et fermetures fréquentes, typiques d’un service en restauration commerciale ou en laboratoire traiteur.

Ce kit de portes coulissantes VIRTUS convient-il à la modernisation d’une vitrine existante BGD0016
Oui, ce modèle est spécifiquement prévu pour le BGD0016 et permet de moderniser une vitrine ouverte en ajoutant une fermeture arrière performante.

En choisissant ces portes coulissantes arrière en plexiglas pour BGD0016 VIRTUS, vous investissez dans une optimisation concrète de votre poste froid : meilleur confort de travail, consommation énergétique maîtrisée et mise en valeur soignée de vos produits en libre-service comme au comptoir.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 6.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)