Découvrez la plaque à induction inox 3,5 kW - Diamètre 195 mm, une plaque induction puissante qui fait sensation dans le monde culinaire professionnel. Ce produit offre un équilibre parfait entre performance et praticité. Conçue pour la cuisson rapide inox, elle est idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant une surface induction compacte. En équipant votre cuisine de cette plaque cuisine professionnelle, vous bénéficierez d'une induction mono-foyer à la fois sophistiquée et robuste.

Bartscher, la marque derrière cette innovation, se distingue depuis 1876 dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles. Reconnue comme leader en Europe, la société Bartscher est synonyme de qualité et d'excellence grâce à ses solutions innovantes pour les professionnels. Avec un engagement sans faille dans la robustesse des produits et une éthique d'entreprise moderne, ses produits sont élaborés avec rigueur pour garantir une performance optimale. Grâce à son vaste réseau de revendeurs et son équipe dévouée, Bartscher offre un accompagnement sur toute la durée de vie du produit.

La plaque à induction inox de Bartscher, référence 105919, est dotée d'un système de réglage facile de la puissance et de la température grâce à un admirable affichage tactile combiné avec un bouton. Avec une puissance maximale de 3,5 kW et un matériau en acier inoxydable, elle assure une utilisation flexible et durable. La reconnaissance de casserole intégrée réduit les risques de surchauffe, garantissant une cuisson sécurisée.

Quels sont les avantages de cette plaque à induction ?
Grâce à sa performance exceptionnelle et sa conception ergonomique, elle permet une cuisson rapide et uniforme. Son design compact s'intègre parfaitement aux espaces de travail restreints.

Comment utiliser efficacement cette plaque à induction ?
Pour tirer le meilleur parti de ce produit, il suffit d'installer correctement la plaque, de sélectionner le niveau de puissance souhaité via l'écran tactile, et de laisser la magie opérer. L'interface intuitive permet un réglage précis pour toutes vos recettes professionnelles.

Cette plaque à induction est indispensable pour les chefs, cuisiniers et restaurateurs cherchant à améliorer leur efficacité et offrir une expérience culinaire inoubliable. Chez BBR CHR, nous vous invitons à découvrir notre gamme de produits Bartscher pour transformer votre espace culinaire en un lieu de création gastronomique.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 310x390x130
Poids (Kg) : 5.11
Matériau : Acier inoxydable
Protection contre la surchauffe : Oui
Puissance : 3.5 kW
Couleur : Acier inoxydable / noir
Plage de température de : 30 °C
Témoin lumineux de contrôle : Non
Tension : 230 V
Affichage numérique : Oui
Commande : Manette ,Tactile
Fréquence : 50-60 Hz
Plage de température jusqu'à : 250 °C
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Nombre de zones de cuisson : 1.0
Type de zones de cuisson : Induction
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Nombre de niveaux de température : 45.0
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 3500 W
Profondeur de la plaque en verre : 280 mm
Matériau de la surface de cuisson : Vitroce?ramique
Reconnaissance de casserole : Oui
Nombre de niveaux de puissance : 35.0
Sonde de température à coeur : Non
Encastrable complètement : Non
Touche de verrouillage (sécurité enfant) : Non
Largeur de la plaque en verre : 280 mm
Réglage de : Puissance ,Température
Intervalles du réglage de la température : 5 °C
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson : 195 mm

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Fiche produit (PDF)