Plaque à induction professionnelle Bartscher : la solution idéale pour une cuisson rapide et efficace

Les professionnels de la restauration à la recherche d'une plaque à induction professionnelle performante seront séduits par la Plaque à induction à poser 1 zone de cuisson pour grande quantité 8000 W - 500x550x245 mm de Bartscher. Forte d'une puissance de 8000 W et d'un design compact avec des dimensions de 500x550x245 mm, elle promet une cuisson rapide et précise, parfaite pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles.

Bartscher : le spécialiste des équipements de cuisine industrielle

La marque Bartscher est une référence incontournable dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Fondée en 1876, cette société est synonyme de qualité et d'innovation. Grâce à une gamme diversifiée d'appareils, allant des équipements professionnels aux solutions innovantes, Bartscher anticipe les besoins clients avec une expertise en solutions durables. L'entreprise vise une gestion personnalisée de vos demandes grâce à un service client dédié, assurant ainsi une performance éprouvée et une satisfaction optimale.

Des caractéristiques techniques avancées pour des résultats exceptionnels

Cette plaque de cuisson se distingue par ses nombreuses fonctionnalités qui optimisent l'utilisation en cuisine. Avec une unique zone de cuisson performante, elle atteint une puissance maximale de 8000 W. Équipée d'une structure en verre et d'un revêtement en acier inoxydable, elle allie esthétique et durabilité. Les témoins lumineux de contrôle permettent un suivi facile des fonctions marche/arrêt, chauffe, surchauffe et reconnaissance de casserole. Grâce à sa commande intuitive par manette, profitez d'une gestion aisée de vos cuissons.

Quels sont les avantages de cette plaque à induction ?

Cette plaque à induction garantit une sécurité accrue avec sa protection contre la surchauffe et sa reconnaissance automatique des casseroles. Pourquoi choisir cette plaque ? Sa capacité à gérer de grandes quantités en une seule cuisson, son design ergonomique, et ses performances fiables font d'elle un investissement durable et rentable pour votre cuisine professionnelle.

Comment utiliser efficacement la plaque à induction Bartscher ?

Pour tirer le meilleur parti de votre plaque à induction, il suffit de sélectionner l'un des 6 niveaux de puissance à l'aide de la manette, en fonction de vos besoins. Un réglage précis de la puissance permet d'optimiser chaque cuisson. Vous avez une question : comment garantir la longévité de votre appareil ? Nettoyez régulièrement la plaque en verre et évitez les surcharges pour assurer un fonctionnement optimal.

Avec toutes ces fonctionnalités, cette plaque à induction s'adresse non seulement aux chefs cuisiniers, mais aussi aux gestionnaires d'établissements de restauration qui recherchent une plaque de cuisson pour grande quantité.

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Caractéristiques :

Nombre de zones de cuisson : 1
Raccord d'appareil : 3 NAC
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 8000 W
Affichage numérique : Non
Profondeur de la plaque en verre : 400 mm
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Fréquence : 50 Hz
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Chauffe ,Surchauffe ,Reconnaissance de casserole
Matériau : Acier inoxydable
Reconnaissance de casserole : Oui
Commande : Manette
Couleur : Argenté ,Noir
Protection contre la surchauffe : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Type de zones de cuisson : Induction
Nombre de niveaux de puissance : 6
Sonde de température à coeur : Non
Encastrable complètement : Non
Touche de verrouillage (sécurité enfant) : Non
Largeur de la plaque en verre : 400 mm
Réglage de : Puissance
Puissance : 8 kW
Tension : 400 V
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson : 320 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x550x245
Puissance (KW) : 8
Poids (kg) : 20.4

Retrouvez ici nos plaque de cuisson pour grande quantité.

Fiche produit (PDF)