Découvrez le chariot bain-marie inox Bartscher avec 2 cuves GN 1/1 (référence : 200254) : un chariot bain-marie professionnel conçu pour répondre aux besoins essentiels des cuisines modernes. Doté d'une structure robuste et d'une cuve à double paroi, ce produit garantit une adaptabilité aux contraintes spécifiques des environnements culinaires exigeants.

Marque Bartscher

Bartscher GmbH est un pionnier dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Depuis 1876, notre entreprise propose une gamme variée de solutions destinées à augmenter l'efficacité opérationnelle des cuisines professionnelles. Bartscher s'engage à fournir des produits approuvés par les professionnels avec un entrepôt moderne pour garantir des délais de livraison rapides. Grâce à notre philosophie axée sur la qualité du service et l'innovation, nos clients bénéficient d’une adaptabilité optimale aux besoins CHR (Café, Hôtel, Restaurant).

Spécificités techniques et fonctionnalités

Le chariot bain-marie Bartscher est doté d'un interrupteur marche/arrêt accompagné d'un témoin lumineux pour une utilisation aisée. Sa tension est de 230 V, avec une puissance de 1 kW. Ce produit présente une plage de température de 30 °C à 90 °C, permettant de maintenir les plats à la température souhaitée. Les commande électronique et manette offrent un contrôle intuitif, et le produit est livré en kit pour un montage facile.

Avantages du produit

Quel est le principal avantage de ce chariot chauffant cuisine? Grâce à ses roulettes de direction équipées de freins, il est parfaitement adapté au transport sûr de plats lors de services de restauration. De plus, son matériau en inox CNS 18/10 garantit une durabilité remarquable, favorisant ainsi des solutions pensées pour l’intensité de l'activité en cuisine.

Utilisation du produit

Comment peut-on optimiser l'utilisation de ce chariot bain-marie? En veillant à moduler la température de manière en continu grâce au thermostat intégré, vous garantirez une conservation adéquate des plats. Assurez-vous de placer uniformément les récipients GN pour une chauffe homogène. Le produit est idéal pour les équipements restauration chaude, concessionnaires de plats variés en quantité.

Conclusion

En résumé, le chariot bain-marie inox Bartscher est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle cherchant à allier engagement pour l'efficacité opérationnelle et longévité. Sa conception optimisée et ses solutions pensées pour l’intensité en font un allié pour les métiers de la restauration, notamment dans les exploitations CHR. Découvrez davantage de nos produits sur BBR-CHR, votre partenaire de confiance.

Caractéristiques :

Cuve à double paroi : Oui
Fréquence : 50 Hz
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe ,Marche/arrêt
État lors de la livraison : Kit (montage facile)
Commande : Électronique ,Manette
Profondeur max. du récipient GN : 200 mm
Diamètre des roulettes : 125 mm
Plage de température jusqu'à : 90 °C
Tampon de butée : 4 pièces, plastique
Plage de température de : 30 °C
Matériau : CNS 18/10
Type de câble de raccordement : Câble en spirale
Degré de protection : IPX4
Taille de la cuve, format GN : 2 x 1/1 GN
Non fourni : Récipients GN
Puissance : 1 kW
Nombre de cuves : 1
Robinet de sortie d'eau : Non
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Réglage de la température : En continu ,Thermostatique
Zones chauffantes réglables séparément : Non
Thermostat : Oui
Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein
Longueur du câble : 3 m
Tension : 230 V
Type de chauffage : Chauffé à sec
Dimensions (LxPxH) (mm) : 650x820x855

Nombre de bacs : 2.0

Poids (kg) : 32.0

Retrouvez ici notre chariot bain-marie en inox.

Fiche produit (PDF)