Thermoplongeur professionnel Sofraca pour la cuisson sous vide basse température de 6 œufs simultanément, avec une puissance de 2000 W en monophasé 230 V.

Ce thermoplongeur Sofraca est conçu pour la cuisson sous vide précise des œufs en milieu professionnel. Avec sa capacité de 6 œufs par cycle et sa construction tout inox AISI 430, il assure robustesse et hygiène. Son alimentation monophasée 230 V le rend compatible avec les installations standards des cuisines professionnelles. Doté d'un thermostat et de pieds anti-dérapants, il offre stabilité et contrôle de température pour des résultats constants.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 360x200x290 mm
Capacité : 6 x 1 oeuf (6 pièces)
Poids (Kg) : 3 kg
Puissance (W) : 2000

Alimentation : 230 V
Construction : Tout inox AISI 430
Thermostat : 1 thermostat
Pieds : Pieds anti-dérapants

À propos de la marque Sofraca

Créée en 1964 par Pierre Orset, Sofraca est une société française spécialisée dans les équipements professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. La marque est reconnue pour sa fabrication de qualité et ses matériels conçus pour une utilisation intensive. Sofraca célèbre en 2024 ses 60 ans d'existence avec une devise constante : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié, garantissant un savoir-faire impeccable et une durabilité accrue. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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