Dans le monde de la restauration professionnelle, disposer d'un équipement fiable et efficace est essentiel pour garantir la qualité et la rapidité du service. Le monophasé réchaud professionnel 1 plaque de puissance 2 kW à poser est une solution idéale pour les cuisines commerciales. Conçu pour être utilisé dans des environnements exigeants, ce réchaud électrique à poser offre une performance optimale tout en occupant un espace minimal. Cette plaque de cuisson professionnelle est parfaite pour les établissements cherchant à maximiser leur rendement tout en assurant une sécurité en première ligne grâce à ses caractéristiques bien pensées.

SOFRACA, la marque derrière cet équipement, est une société française née en 1964, fondée par Pierre Orset. Avec plus de 60 ans d'expérience, SOFRACA a su s'imposer comme une référence incontournable dans le secteur du matériel de cuisson CHR. Leur engagement envers la qualité et la durabilité est illustré par leur devise : « Construit pour durer, environnement protégé ». Chaque produit est fabriqué avec soin dans l'Atelier Sofraca, garantissant une robustesse et une longévité exceptionnelles. Grâce à ses gammes spécialisées comme Sofraspeed, Sofracold, et Sofraclean, SOFRACA offre des solutions adaptées aux besoins spécifiques du snacking, de la restauration et de la vente à emporter. Leur solide réputation dans le CHR est soutenue par un service après-vente réactif et une logistique efficace.

L'usage de ce réchaud de cuisine commerciale est intuitif et pratique. Sa surface de cuisson monophasée permet une répartition homogène de la chaleur, assurant une cuisson uniforme des plats. Avec son commutateur à 7 positions, la température est facilement réglable, permettant ainsi une grande précision dans la préparation des mets. Les ouïes en forme de V garantissent une circulation parfaite de l'air, un détail crucial pour maintenir des performances optimales même pendant les heures de pointe.

L'installation de ce réchaud est simple et rapide, nécessitant uniquement un branchement à une alimentation de 230 V. Ses dimensions compactes de 410x420x140 mm facilitent son intégration dans n'importe quelle cuisine, même celles disposant d'un espace limité. De plus, avec un poids de seulement 7 kg, il peut être déplacé aisément si nécessaire.

En termes d'entretien, ce réchaud professionnel est conçu pour minimiser les efforts. Les matériaux utilisés sont à la fois durables et faciles à nettoyer, garantissant ainsi une hygiène irréprochable. Côté performance énergétique, sa puissance de 2000 W assure une consommation d'énergie optimisée, contribuant ainsi à une meilleure rentabilité pour l'établissement.

En conclusion, le réchaud électrique à poser de SOFRACA est un excellent investissement pour toute cuisine professionnelle cherchant à allier efficacité, durabilité et respect des normes environnementales. Pour découvrir davantage de produits similaires, n'hésitez pas à visiter le site BBR CHR.

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Énergie : Électrique
Alimentation : 230 V
Largeur (mm) : 410
Profondeur (mm) : 420
Hauteur (mm) : 140
Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x420x140
Poids (Kg) : 7
Puissance (W) : 2000

Fiche produit (PDF)