Cette plaque de grill gaz naturel Bartscher de 9 kW, avec sa surface lisse et sa profondeur de 900 mm, répond aux besoins de production intensive des snacks et fast-foods.

Conçue pour les cadences soutenues de la restauration rapide, cette plaque de la série 900 en acier chromé dur CNS 18/10 offre une surface de cuisson généreuse. Son allumage piézo garantit une mise en route immédiate, tandis que ses pieds réglables facilitent son installation sur différents plans de travail. La puissance de 9 kW permet une montée en température rapide jusqu'à 280°C, assurant une réactivité adaptée aux pointes d'activité. Sa construction robuste et son format profond en font un équipement pérenne pour les food-trucks, sandwicheries et kebabs.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x900 mm
Poids net : 65,2 kg
Puissance gaz : 9 kW
Plage de température : 90 à 280 °C
Largeur de la plaque de braisage : 340 mm
Profondeur de la surface de braisage : 640 mm
Type de gaz : Gaz naturel H (injecteurs pour gaz liquéfié fournis)
Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
Hauteur réglable de : 855 mm
Nombre de zones chauffantes : 1
Série : 900
Hauteur réglable jusqu'à
Nombre de zones chauffantes
Modèle de plaque de braisage
Lisse
Type d'allumage
Allumage Piezo
Largeur du support
Profondeur du support
Type de gaz
Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) sont fournis
Type de support
Ouvert
Puissance

Thermostat de sécurité
Non
Type
Appareil fixe
Matériau
CNS 18/10
Hauteur réglable de
Largeur de la plaque de braisage
Pieds réglables en hauteur
Oui
Série
Plage de température de
Propriétés
Matériau de la plaque de braisage
Acier chromé dur
Compris
1 Bac collecteur de graisse 1/3 GN
Mode de fonctionnement
Électrique
Hauteur du support
Profondeur de la surface de braisage
Plage de température jusqu'à
Remarque importante

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher s'est imposée comme un leader européen de l'équipement pour cuisines professionnelles. Son catalogue exhaustif couvre tous les pôles d'une cuisine moderne, des gros équipements au petit appareillage. Les produits Bartscher sont reconnus pour leur grande fiabilité et sont conçus pour les cadences intensives du secteur CHR.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante pour assurer la disponibilité des pièces et le service après-vente. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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