Plaque de cuisson professionnelle à poser lisse Diamond de 7,5 kW pour une cuisson intensive en cuisine CHR.

Cette plaque de cuisson électrique triphasée offre une surface utile de 330x700 mm pour une productivité adaptée aux services soutenus. Sa plaque lisse en acier traité brossé garantit une excellente conductibilité thermique et une hygiène parfaite grâce à sa réalisation en une seule pièce sans joint. L'appareil est équipé d'un tiroir de récupération des jus de cuisson et de vérins de mise à niveau pour une installation précise. Conçu en acier inoxydable AISI 304 avec étanchéité IPX5, il répond aux normes CE pour une utilisation professionnelle exigeante.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x250/320 mm
Puissance électrique (kW) : 7,5
Alimentation : Triphasé
Poids : 65 kg
Type de surface : Lisse
Étanchéité : IPX5
Tiroir de récupération : Avec
Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x700mm mm, 23.10 dm2

Régulation thermostatique de 120 °C à 280 °C, thermostat de sécurité
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5"
Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité
Tiroir de récupération du jus de cuisson
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Elle s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer une large couverture européenne.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plaques à snacker électrique ou gaz 900.