Dans le monde compétitif de la restauration, disposer d'une plaque de cuisson professionnelle performante n'est pas un choix mais une nécessité. Les chefs recherchent de plus en plus une fiabilité reconnue dans le secteur pour garantir la qualité et l'efficacité de leurs opérations culinaires. Face aux exigences croissantes de l'industrie, comment s'assurer que votre équipement répond aux hauts standards de performance tout en étant résistant et durable ?

La Plaque de cuisson lisse électrique module 1/1 armoire ouverte de la marque Diamond est conçue pour résoudre ce problème. En intégrant cette plaque de cuisson modulaire dans votre cuisine, vous bénéficiez d'une surface de cuisson en acier inox AISI 304, assurant durabilité et facilité d'entretien. Avec une puissance impressionnante de 14.0 kW, cette plaque électrique lisse permet des cuissons uniformes, rapides et précises, répondant ainsi à vos besoins opérationnels avec un engagement pour l'efficacité opérationnelle.

Diamond n'est pas n'importe quelle marque ; depuis 1985, elle transforme le secteur des équipements de cuisine professionnelle et de réfrigération. La renommée mondiale de Diamond est le fruit d’un contrôle qualité strict et d'une distribution internationale couverte par un réseau de 1300 revendeurs, démontrant leur haute recommandation et leur expertise à fournir des solutions personnalisées.

Le modèle E9/PLA8-N est doté d'une surface de cuisson de 780x720 mm, parfaitement adaptée à toutes les exigences culinaires modernes. Son design en acier inox AISI 304 assure non seulement la robuste structure de l'appareil mais aussi sa capacité à résister à l'usure du temps.

Quels sont les avantages principaux de cette plaque ? Outre sa robustesse et sa performance, elle permet de libérer de l'espace grâce à son armoire ouverte cuisine, facilitant le rangement d'ustensiles et ingrédients à portée de main.

Comment optimiser l'utilisation de ce produit ? Il est adapté aux besoins spécifiques des chefs spécialisés en cuisines gastronomiques et établissements de restauration de haut standing, garantissant une utilisation simple tout en maximisant l'efficacité culinaire.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 900 x 850/920
Puissance (kW) : 14.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Surface de cuisson 780x720 mm
Infos complémentaires 2 : Réalisation en acier inox AISI 304

Pour garantir un rendement optimal et une durabilité exceptionnelle, BBR CHR est votre partenaire de confiance. Vous pouvez découvrir notre offre complète sur BBR CHR et ainsi investir dans du matériel de cuisson électrique de qualité.

Retrouvez ici notre plaque électrique lisse.

Fiche produit (PDF)