La trancheuse professionnelle verticale de Diamond, modèle 350/BSS-N, est l'outil indispensable pour les cuisines professionnelles cherchant à optimiser la précision et la rapidité de découpe. Conçue pour les charcuteries, cette trancheuse allie expertise technique et performance éprouvée.

Diamond®, depuis 1985, s’est imposée comme une référence dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. La marque est non seulement reconnue pour ses produits innovants mais aussi pour sa présence dans plus de 50 pays. Avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, Diamond® garantit des solutions sur mesure, témoignant de son engagement à fournir du matériel conçu pour la productivité.

Cette trancheuse pour charcuterie se distingue par ses caractéristiques avancées. La version intègre une lame verticale, assurant une découpe de haute précision pour des dimensions maximales de 270 x h250 mm. Elle est équipée d’un double chariot coulissant et d’un bras breveté pour une efficacité optimale, même sur des charcuteries volumineuses. L'espace de 50 mm entre la lame et le châssis permet une manipulation en toute sécurité.

Quels sont les avantages de cette trancheuse de précision pour votre activité ? Elle vous permet d'accroître votre productivité tout en respectant les meilleures pratiques du secteur. Sa robustesse assure une utilisation intensive et durable dans n’importe quelle cuisine professionnelle.

Comment utiliser cet équipement de découpe charcuterie au quotidien ? Grâce à son design intuitif, même un nouvel utilisateur pourra rapidement s’y habituer, réduisant le temps de formation nécessaire. Sa puissance de 0.37 kW offre la force nécessaire pour des découpes nettes et régulières.

En résumé, la trancheuse professionnelle Diamond 350/BSS-N est une solution idéale pour les professionnels cherchant à combiner performance et sécurité dans leurs opérations quotidiennes. Sa conception unique, alliant expertise en produits résistants et valeur ajoutée pour votre activité, en fait un atout majeur pour toute cuisine professionnelle.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600 x 660 x 715
Puissance (kW) : 0.37
Infos complémentaires 1 : Version avec lame verticale.
Infos complémentaires 2 : Double chariot coulissant et munie d'un bras spécialement conçu (brevet exclusif), pour la découpe des jambons et autres charcuteries.
Infos complémentaires 3 : Capacité max. de coupe
Infos complémentaires 4 : 270xh250 mm ( diametre 250 mm), épaisseur de 0-30 mm.
Infos complémentaires 5 : Espace de 50 mm, entre lame et châssis.

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Fiche produit (PDF)