Dans le monde professionnel, les bouchers, charcutiers et restaurateurs comprennent bien les défis liés à la découpe précise et rapide des aliments. La recherche constante d'efficacité et de précision dans les coupes est primordiale pour maintenir une productivité élevée tout en garantissant la satisfaction des clients. Cependant, face à des volumes de travail importants, la fatigue du matériel et les coupes irrégulières peuvent compromettre la qualité du service. C'est là qu'intervient la trancheuse automatique professionnelle verticale - lame 350mm du PSV Group, conçue spécialement pour relever ces défis.

Cette machine à trancher viande de référence 350 VKBV DUAL AS combine une fiabilité testée et confirmée et une conception pensée pour l'efficacité. Avec une transmission à pignons et une lame de 350mm, elle offre une coupe charcuterie précise, quel que soit le type d'aliment. Dotée d'une puissance de 0.41 KW, elle assure une coupe efficace tout en réduisant la consommation énergétique, parfait pour une utilisation intensive sans compromis sur la performance. Son châssis en aluminium poli garantit un nettoyage simple et efficace, et ses options en Téflon lui confèrent une durabilité accrue.

PSV Group a une histoire riche débutant dans les années 1930 avec les établissements VILLA et DRC. Bien ancré dans la tradition, le groupe a su évoluer en restant fidèle à la qualité qui a forgé sa réputation. Aujourd'hui, grâce à ses efforts constants vers l'écoute active de vos besoins et à un fort engagement pour des partenariats solides, PSV Groupe est reconnu dans plus de 40 pays pour ses solutions de trancheuses cuisine industrielle durables et robustes.

Les spécificités techniques de cette trancheuse sont conçues pour s'adapter aux besoins des professionnels exigeants. Elle possède des dimensions de 845x686x559 mm avec une capacité de coupe de 320x252 mm. L'alimentation est monophasée, et elle permet une épaisseur de coupe réglable de 0 à 24 mm. Pesant 53.2 kg, elle demeure stable et performante dans toutes les situations.

Quels avantages offre-t-elle aux professionnels ? Cette trancheuse assure une utilisation optimale avec une fatigue réduite pour l'opérateur, due à ses fonctionnalités ergonomiques et son chariot sans friction. La performance est-elle au rendez-vous ? Sans aucun doute ! Elle combine efficacité, précision, et conformité aux standards européens de sécurité.

Comment utiliser cette trancheuse pour obtenir les meilleurs résultats ? Bien nettoyer le châssis en aluminium après chaque utilisation pour préserver sa longévité. Utiliser les différentes options disponibles, comme celles en Téflon, pour optimiser les performances.

Vous souhaitez rehausser vos performances de découpe ? N'attendez plus pour découvrir cette trancheuse automatique professionnelle sur BBR CHR, où la valeur ajoutée pour chaque achat est assurée par notre engagement à la qualité.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 845x686x559
Alimentation : Monophasé
Puissance (KW) : 0.41
Capacité de coupe (mm) : 320x252
Épaisseur de coupe (mm) : 0 - 24
Poids (Kg) : 53.2
Retrouvez ici nos trancheuses professionnelles.

Fiche produit (PDF)