ARMOIRES RANGEMENTS SEC INOX / Marque : VIRTUS GROUP

Guide d'achat des armoires rangements sec inox

Armoires rangements sec inox : choisir le bon type

Les armoires inox se déclinent en plusieurs configurations adaptées à chaque usage. Pour le stockage des denrées sèches, privilégiez une armoire inox haute avec portes battantes ou coulissantes. Les modèles à portes coulissantes sont idéaux dans les espaces restreints, car ils ne nécessitent aucun dégagement latéral. Les armoires d'entretien, moins profondes (P450 mm), isolent les produits chimiques de la zone alimentaire, conformément aux normes HACCP. Enfin, les armoires vestiaires avec casiers individuels répondent aux obligations du droit du travail pour le personnel.

Armoires rangements sec inox : dimensions et capacité

Le choix des dimensions est crucial pour optimiser l'espace. Les hauteurs standard sont de 1800 mm (armoires pour produits secs) et 1900 à 2010 mm (armoires hautes et vestiaires). Les profondeurs varient de 450 mm (entretien) à 700 mm (stockage général). La largeur, de 370 mm à 2000 mm, permet d'équiper aussi bien les petites cuisines que les collectivités. Pour un rangement haute densité, optez pour une armoire large (L1200 mm et plus) avec 5 niveaux de tablettes réglables.

Ces fourchettes de prix sont indicatives et varient selon le nombre de portes, le nombre de tablettes et la finition (double paroi, poignée intégrée). Les modèles à portes coulissantes sont généralement plus onéreux que les battantes, mais offrent un gain de place significatif.

Armoires rangements sec inox : matériau et construction

L'acier inoxydable est le matériau roi pour les cuisines professionnelles : non poreux, facile à nettoyer et résistant à la corrosion. Les armoires sont généralement construites en tôle d'inox brossé, avec une structure soudée ou assemblée. Les modèles à double paroi offrent une rigidité accrue et une meilleure isolation phonique. Les tablettes sont réglables en hauteur (tous les 25 mm ou 50 mm) pour s'adapter à la taille des contenants. Les pieds sont réglables en hauteur (vérins) pour compenser les irrégularités du sol.

Armoires rangements sec inox : portes et configurations

Le choix du type de porte impacte l'ergonomie et l'encombrement. Les portes battantes offrent un accès complet à l'armoire, idéal si vous disposez de place devant. Les portes coulissantes sont recommandées dans les couloirs ou les espaces de travail étroits. Certains modèles proposent des portes avec poignée intégrée (profil en L) ou des serrures pour sécuriser le contenu. Le nombre de portes varie de 1 à 6 selon la largeur de l'armoire. Pour les armoires vestiaires, les portes sont souvent équipées de casiers individuels avec étagères ou penderies.