PETRINS PROFESSIONNELS / Marque : ZANOLLI
BBR vous propose sa gamme de pétrins professionnels adaptés aux restaurants et plus particulièrement aux pizzerias. Vous retrouverez également des pétrins à spirale pour les boulangeries. Idéal pour la préparation de vos pâtes à pizza, trouvez le modèle dans notre gamme de pétrins qui répondra à vos besoins. Plusieurs capacités et litres sont disponibles selon l'utilisation que vous envisagez. Retrouvez nos pétrins professionnels de bonne qualité à des prix imbattables.
Découvrez notre gamme de Pétrins professionnels.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Pétrin à spirale pour pizzas avec cuve 23L et 2 vitesses
Ref : GALASSIA 18S
2 200,00 € HT
-27%
1 600,83 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 38,5x73x66 cm
Capacité cuve (L) : 23
Puissance (kW) : 0.75
Nombre de vitesses : 2
Dimensions Cuve (cm) : 36,5x24
Quantité maximale de pâte (Kg) : 18.0
Pétrin à spirale pour pizzas avec tête soulevable 2 vitesses cuve 23L
Ref : GALASSIA 18S SPECIAL
2 460,00 € HT
-27%
1 790,02 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 38,5x73x66 cm
Capacité cuve (L) : 23
Puissance (kW) : 0.75
Nombre de vitesses : 2
Type de cuve et tête : Tête soulevable
Quantité maximale de pâte (Kg) : 18
Pétrin à spirale pour pizzas avec cuve 32L et 2 vitesses
Ref : GALASSIA 25S
2 600,00 € HT
-27%
1 891,89 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 42x76x66 cm
Capacité cuve (L) : 32
Puissance (kW) : 1.1
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 25
Dimensions Cuve (cm) : 40x26
Pétrin à spirale pour pizzas avec tête soulevable 2 vitesse cuve 32L
Ref : GALASSIA 25S SPECIAL
2 660,00 € HT
-27%
1 935,55 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 42x76x66 cm
Capacité cuve (L) : 32
Puissance (kW) : 1.1
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 25
Type de cuve et tête : Tête soulevable
Pétrin à spirale pizzas tête soulevable avec cuve extractible 2 vitesses 12L
Ref : GALASSIA 18S SUPER
2 680,00 € HT
-27%
1 950,10 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 30x59x57 cm
Capacité cuve (L) : 12
Puissance (kW) : 0.37
Nombre de vitesses : 2
Type de cuve et tête : Cuve extractible, tête soulevable
Quantité maximale de pâte (Kg) : 18.0
Pétrin à spirale pizzas tête soulevable avec cuve extractible 2 vitesses 32L
Ref : GALASSIA 25S SUPER
2 880,00 € HT
-27%
2 095,63 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 42x76x66 cm
Capacité cuve (L) : 32 L
Puissance (kW) : 1.1
Nombre de vitesses : 2 vitesses
Type de cuve et tête : Cuve extractible, tête soulevable
Quantité maximale de pâte (Kg) : 25.0
Pétrin à spirale pour pizzas avec variateur de vitesse et cuve 23L
Ref : GALASSIA 18 VAR
2 900,00 € HT
-27%
2 110,18 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 38,5x73x66 cm
Capacité cuve (L) : 23
Puissance (kW) : 0.75
Quantité maximale de pâte (Kg) : 18.0
Type de cuve et tête : Spirale
Variateur de vitesse : Oui
Pétrin à spirale pour pizzas avec cuve 41L et 2 vitesses
Ref : GALASSIA 35S
3 100,00 € HT
-27%
2 255,72 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 48x84x76 cm
Capacité cuve (L) : 41 L
Puissance (kW) : 1.5 kW
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte : 35 Kg
Dimensions Cuve : 45x26 cm
Pétrin à spirale pour pizzas avec variateur de vitesse et cuve 32L
Ref : GALASSIA 25 VAR
3 200,00 € HT
-27%
2 328,48 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 42x76x66 cm
Capacité cuve : 32 L
Nombre de vitesses : Variable
Dimensions Cuve : 40x26 cm
Fonctionnalité : Variateur de vitesse
Quantité maximale de pâte : 25 kg
Pétrin à spirale pour pizzas avec tête soulevable 2 vitesses cuve 32L
Ref : GALASSIA 35S SPECIAL
3 360,00 € HT
-27%
2 444,90 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 48x84x76 cm
Capacité cuve (L) : 32
Puissance (kW) : 1.5
Nombre de vitesses : 2
Type de cuve et tête : Tête soulevable
Dimensions Cuve (cm) : 40x26
Pétrin à spirale pour pizzas avec cuve 64L et 2 vitesses
Ref : GALASSIA 45S
3 600,00 € HT
-27%
2 619,54 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 52x89x87 cm
Capacité cuve (L) : 64
Puissance (kW) : 1.8
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 45.0
Dimensions Cuve (cm) : 50x34
Pétrin à spirale pour pizzas avec variateur de vitesse et cuve 41L
Ref : GALASSIA 35 VAR
4 000,00 € HT
-27%
2 910,60 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 48x84x76cm
Capacité cuve (L) : 41
Nombre de vitesses : Variateur de vitesse
Dimensions Cuve (cm) : 45x26
Quantité maximale de pâte (Kg) : 35.0
Matériau de la cuve : Acier inoxydable
Pétrin à spirale pour pizzas 2 vitesses avec cuve 82L
Ref : GALASSIA 60S
4 300,00 € HT
-27%
3 128,90 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 57x95x92 cm
Capacité cuve (L) : 82
Puissance (kW) : 1.8
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 60
Dimensions Cuve (cm) : 55x34
Pétrin à spirale pour pizzas avec variateur de vitesse et cuve 64L
Ref : GALASSIA 45 VAR
4 400,00 € HT
-27%
3 201,66 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 52x89x87 cm
Capacité cuve : 64 L
Puissance : 1.8 kW
Nombre de vitesses : Avec variateur de vitesse
Dimensions cuve : 50x34 cm
Température ambiante : 43°C max
Pétrin à spirale pour pizzas avec variateur de vitesses et cuve 82L
Ref : GALASSIA 60 VAR
5 200,00 € HT
-27%
3 783,78 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 57x95x92 cm
Capacité cuve (L) : 82
Type de cuve et tête : cuve fixe avec tête amovible
Quantité maximale de pâte (Kg) : 60
Nombre de vitesses : variateur de vitesses
Fonctionnalité : pétrin à spirale
Pétrin à spirale 2 vitesses et cuve fixe pour pâte à pain 67L
Ref : GALASSIA PN 40
9 760,00 € HT
-27%
7 101,86 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 55x103x105 cm
Capacité cuve (L) : 67
Puissance (kW) : 3.55
Nombre de vitesses : 2
Type de cuve et tête : Cuve fixe
Quantité maximale de pâte (Kg) : 40
Pétrin à spirale pour pâte à pain 2 vitesses et cuve fixe 117L
Ref : GALASSIA PN60
10 760,00 € HT
-27%
7 829,51 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 69x112x140 cm
Capacité cuve (L) : 117
Puissance (kW) : 4.25
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 60
Dimensions Cuve (cm) : 67x34
Pétrin à spirale pour pâte à pain cuve fixe et 2 vitesses 131L
Ref : GALASSIA PN80
11 100,00 € HT
-27%
8 076,92 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 69x112x140 cm
Capacité cuve (L) : 131 L
Puissance (kW) : 5.35 kW
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 80 Kg
Type de cuve et tête : Cuve fixe
Pétrin à spirale cuve fixe et 2 vitessespour pâte à pain 188L
Ref : GALASSIA PN120
12 800,00 € HT
-27%
9 313,92 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 77x125x150 cm
Capacité cuve (L) : 188
Puissance (kW) : 5.75
Nombre de vitesses : 2
Dimensions Cuve (cm) : 75x48
Quantité maximale de pâte (Kg) : 120.0
Pétrin à bras mécanique 2 vitesses cuve 68L
Ref : ERACLE 50
13 600,00 € HT
-27%
9 896,04 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 65x77x145 cm
Capacité cuve (L) : 68
Puissance (kW) : 1.5
Nombre de vitesses : 2
Dimensions Cuve (cm) : 54x33
Quantité maximale de pâte (Kg) : 50.0
Pétrin à bras mécanique 2 vitesses cuve 80L
Ref : ERACLE 60
14 700,00 € HT
-27%
10 696,46 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 65x77x145 cm
Capacité cuve (L) : 80
Puissance (kW) : 2.2
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 60
Type de cuve : Mécanique à bras
Pétrin à bras mécanique 2 vitesses cuve 140L
Ref : ERACLE 80
18 500,00 € HT
-27%
13 461,53 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 75x90x166 cm
Capacité cuve (L) : 140
Puissance (kW) : 3.1
Nombre de vitesses : 2
Dimensions cuve : 65,5x41 cm
Quantité max de pâte (Kg) : 80.0
Pétrin à bras mécanique plongeant 2 vitesses cuve 175L
Ref : ERACLE 100
19 400,00 € HT
-27%
14 116,41 € HT
