Dans beaucoup d’établissements, le problème récurrent avec un grand congélateur bahut, c’est la perte de temps au service : couvercles opaques, mauvaise visibilité, fouille dans les bacs, remontée de température. Le congélateur bahut avec un couvercle vitré incliné de 586L COMBISTEEL, réf. 7086.0050, répond précisément à ce point : le couvercle vitré incliné permet au personnel de visualiser immédiatement les produits, réduire les ouvertures prolongées et garder une organisation de stockage claire. Avec ses dimensions de 1824x653x840 mm et un intérieur en aluminium (1691x510x588 mm), il convient aux cuisines avec un linéaire disponible mais une profondeur limitée, typique des laboratoires de boulangerie, glaciers, snacks ou points de vente à emporter.

En usage réel, ce modèle trouve sa place en service continu pour glaces, desserts, produits surgelés de remise en température ou bacs GN préportionnés. La capacité de 586 L, les 3 paniers fournis (555x210x280 mm) et l’isolation de 68 mm assurent une bonne réserve froide, même avec une température ambiante jusqu’à 32 °C. Le réglage par bouton rotatif, la plage 0/10 °C ou -18/-25 °C, le froid statique au R290 et l’éclairage LED facilitent l’usage par un personnel non spécialisé, tout en gardant un contrôle précis des produits sensibles. Verrouillable, mobile, dégivrage manuel, cuve intérieure en aluminium et extérieur en plastique ABS blanc : ce sont des points à considérer pour la fiabilité sur la durée, la facilité de nettoyage en fin de service et la gestion de l’hygiène dans un contexte de forte rotation.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1824x653x840
Largeur (mm) : 1824
Profondeur (mm) : 653
Hauteur (mm) : 840
Dim. LxPxH intérieur (mm) : 1691x510x588
Materiel : Plastique ABS
Interieur material : Aluminium
Couleur : Blanc
Accessoires fournis : 3 paniers
Poids brut (kg) : 75
Poids net (kg) : 70
Tension (Volt) : 230
Frequence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0.3
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : 0/10 | -18/-25
Nombre de paniers : 3
Capacite brut (Ltr) : 586
Taille panier LxPxH (mm) : 555x210x280
Operation : Bouton rotatif
Eclairage : Oui, LED
Refroidissement statique / ventilateur : Statique
Verrouillable : Oui
Mobile : Oui
Decongelation : Manuel
Max. temperature ambiante (°C) : 32
Epaisseur d'isolation (mm) : 68