Pensée pour les cuisines professionnelles, cette chambre froide négative COMBISTEEL se distingue par sa conception compacte et performante. Avec un volume utile de 2.6 m3 et des dimensions extérieures de 1200x1500x2010 mm, elle s’intègre facilement dans les laboratoires de restauration, pâtisserie, boucherie ou traiteur à la recherche d’un froid professionnel fiable et d’un véritable espace de stockage réfrigéré optimisé. Références produits : 7489.0005 + 7492.0075.

La marque COMBISTEEL, créée en 1999, s’impose comme un acteur majeur du matériel de cuisine et de restauration haut de gamme. Son cœur de métier : l’importation et la distribution d’équipements durables, pensés pour un usage intensif et un équipement frigorifique professionnel de haut niveau. Grâce à un véritable Soutien dans l’optimisation continue et un Processus respectueux des normes, COMBISTEEL accompagne les professionnels avec une Gamme professionnelle éprouvée, une Réactivité face aux défis du terrain et un réel Investissement dans la qualité à chaque étape.

Cette chambre froide complète BBR 49 est construite avec des panneaux d’épaisseur 80 mm, assurant une excellente isolation pour maintenir une température constante de -18/-25 °C. Le groupe logé, alimenté en 230 V, développe une puissance de 1.35 kW et utilise le gaz réfrigérant R 452 A, adapté aux exigences actuelles du froid négatif. Compact (400x835x767 mm) pour un poids de 56 kg, il offre une capacité de refroidissement de 4,7-7,1 m3. La chambre elle-même affiche un poids de 180.0 kg et une porte de 580 mm de largeur, pratique pour la manutention de bacs GN, bacs pâtissiers ou caisses de boucherie.

Quels sont les principaux avantages de cette chambre froide négative COMBISTEEL pour un restaurant ou un traiteur exigeant ?
Elle garantit une température de conservation stable pour les produits surgelés, limite les pertes matière et optimise l’organisation des réserves. L’isolation en panneaux de 80 mm réduit les consommations d’énergie tout en assurant une excellente tenue au froid, même lors d’ouvertures répétées.

Comment cette chambre froide compacte s’intègre-t-elle dans une cuisine professionnelle à espace réduit ?
Avec ses dimensions maîtrisées de 1200x1500x2010 mm et son groupe logé, cette chambre froide professionnelle se positionne facilement en arrière-cuisine, en réserve ou en local technique. Elle permet de rapprocher le stockage négatif de la zone de production, limitant les déplacements et améliorant la productivité des équipes.

Choisir cette Chambre froide complète négative panneaux 80 mm température -18/-25°C avec volume 2.6 m3 et 1200x1500x2010 mm COMBISTEEL, c’est opter pour une solution prête à installer, conçue pour durer et répondre aux impératifs d’hygiène, de sécurité et de performance du secteur CHR. Une alliée fiable pour structurer vos réserves froides et accompagner la croissance de votre activité.

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Caractéristiques :

Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) : 1200x1500x2010
Dimensions groupe (LxPxH) (mm) : 400x835x767
Poids chambre (kg) : 180.0
Poids groupe (kg) : 56
Volume chambre (m3) : 2.6
Epaisseur panneaux (mm) : 80
Largeur porte (mm) : 580
Alimentation groupe : 230 V
Puissance groupe (kW) : 1.35
Température groupe (°C) : (-18) / (-25)
Gaz réfrigérant groupe : R 452 A
Capacité de refroidissement (m3) : 4,7-7,1

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Fiche produit (PDF)