Pensée pour les professionnels exigeants, la chambre froide négative professionnelle COMBISTEEL proposée par BBR CHR assure une conservation optimale de vos surgelés entre -25 / -10°C. Avec ses dimensions extérieures de 1500x2400x2010 mm et un volume utile de 5.5 m³, cette solution compacte s’intègre aisément en cuisine, en réserve ou en laboratoire tout en offrant une grande capacité de stockage pour un restaurant gastronomique, une boulangerie pâtisserie ou un service traiteur.

Signée COMBISTEEL, cette chambre froide négative bénéficie de l’expertise d’un fabricant créé en 1999 et spécialisé dans le matériel de cuisine et de restauration de haute qualité. Leur mission : importer et distribuer des équipements fiables, conçus pour un usage intensif, avec des produits sélectionnés avec soin. COMBISTEEL s’engage sur un accompagnement durable, un service après-vente efficace et un suivi permettant un approvisionnement sans faille, en parfaite adaptation constante à vos besoins.

Cette chambre froide négative se distingue par ses panneaux isolants de 80 mm d’épaisseur, limitant les ponts thermiques et réduisant vos consommations. Son groupe logé, alimenté en 230 V, développe une puissance de 0.91 kW pour une capacité de refroidissement comprise entre 4,9 et 11,3 m³. Le fluide frigorigène R 290 participe au respect de l’environnement tout en garantissant des performances stables. La porte de 700 mm de largeur facilite le passage des bacs GN et chariots légers, tandis que la structure robuste (poids chambre 335 kg) assure une excellente tenue dans le temps.

Cette chambre froide négative COMBISTEEL est-elle adaptée à une chambre froide de stockage quotidien intensif ?
Oui, ses panneaux iso 80 mm et son groupe de 0.91 kW sont conçus pour supporter des ouvertures fréquentes dans un environnement de restauration professionnelle.

Cette chambre froide compacte convient-elle comme chambre froide pour laboratoire ou cuisine restreinte ?
Ses dimensions extérieures de 1500x2400x2010 mm permettent une implantation dans des espaces contraints tout en offrant un volume de 5.5 m³.

Cette chambre froide négative assure-t-elle une chambre froide fiable pour les produits sensibles surgelés ?
Le maintien de la plage de -25 / -10°C et l’utilisation du gaz R 290 garantissent une conservation sûre des viandes, poissons et préparations surgelées.

Référencée sous 7489.0025 + 7265.1055, cette chambre froide professionnelle est une solution durable pour sécuriser votre chaîne du froid. En choisissant BBR CHR, vous bénéficiez de produits sélectionnés avec soin, d’un accompagnement d’expert et d’un service après-vente efficace pour exploiter pleinement votre installation au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) : 1500x2400x2010
Dimensions groupe (LxPxH) (mm) : 421x876x728
Poids chambre (kg) : 335.0
Poids groupe (kg) : 54
Volume chambre (m3) : 5.5
Epaisseur panneaux (mm) : 80
Largeur porte (mm) : 700
Alimentation groupe : 230 V
Puissance groupe (kW) : 0.91
Température groupe (°C) : -25 / -10°C
Gaz réfrigérant groupe : R 290
Capacité de refroidissement (m3) : 4,9-11,3

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Fiche produit (PDF)