Pensée pour les professionnels les plus exigeants, la chambre froide négative professionnelle COMBISTEEL proposée par BBR se distingue par une qualité de fabrication irréprochable et une performance de froid parfaitement stabilisée. Avec ses panneaux iso de 80 mm et sa plage de température de -25 / -10°C, cette solution s’intègre idéalement dans les cuisines de production, laboratoires ou zones de stockage nécessitant un froid négatif pour surgelés fiable et constant.

Nous sommes COMBISTEEL, créé en 1999. Notre objectif principal est l'importation et la distribution de matériel de cuisine professionnel et de restauration de haute qualité. Nous nous engageons à soutenir nos clients et à fournir des produits et services exceptionnels. Cet équipement s’inscrit dans un véritable Engagement pour des résultats durables, en proposant des Solutions adaptées et des Solutions sur mesure pour chaque environnement CHR, complétées par un Service continu d'optimisation.

La chambre froide complète négative référence 7489.0015 + 7265.1050 affiche des dimensions extérieures de 1500x1800x2010 mm pour un volume utile de 4.0 m³, idéal pour les restaurants, hôtels et collectivités. Les panneaux sont en iso de 80 mm, assurant une excellente isolation, tandis que la porte de 700 mm de largeur facilite le passage des bacs GN et chariots légers. Le groupe froid déporté COMBISTEEL, alimenté en 230 V, développe une puissance de 0.65 kW, avec gaz réfrigérant R 290 et capacité de refroidissement de 3,3-7,5 m³, garantissant un stockage frigorifique négatif performant.

Cette chambre froide négative COMBISTEEL est-elle adaptée à une utilisation intensive en restauration commerciale ?
Oui, avec un poids de structure de 270.0 kg et un groupe de 46 kg, l’ensemble constitue un Matériel adapté aux conditions exigeantes, conçu pour des cycles d’ouverture fréquents et une charge thermique soutenue, tout en maintenant la température cible.

Cette chambre froide professionnelle permet-elle un stockage sécurisé des produits surgelés sensibles ?
Sa plage de -25 / -10°C et son isolation renforcée assurent la sécurité sanitaire des viandes, poissons, pâtisseries et préparations semi-finies, en limitant les variations de température et les chocs thermiques.

Cette chambre froide négative convient-elle aux laboratoires et cuisines centrales recherchant une solution compacte ?
Oui, son encombrement maîtrisé de 1500x1800x2010 mm et son volume de 4.0 m³ en font une solution de stockage réfrigéré compacte, idéale pour optimiser les flux dans des locaux techniques contraints.

En choisissant cette chambre froide négative compacte COMBISTEEL chez BBR (BBR : 49), vous investissez dans un équipement fiable, parfaitement aligné avec les exigences HACCP et les réalités du terrain CHR. Optez dès maintenant pour une solution performante et durable, et sécurisez votre chaîne du froid avec un partenaire expert du froid professionnel.

Retrouvez ici nos autres chambre froide.

Caractéristiques :

Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) : 1500x1800x2010
Dimensions groupe (LxPxH) (mm) : 421x876x728
Poids chambre (kg) : 270.0
Poids groupe (kg) : 46
Volume chambre (m3) : 4.0
Epaisseur panneaux (mm) : 80
Largeur porte (mm) : 700
Alimentation groupe : 230 V
Puissance groupe (kW) : 0.65
Température groupe (°C) : -25 / -10°C
Gaz réfrigérant groupe : R 290
Capacité de refroidissement (m3) : 3,3-7,5

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)