Pensée pour les cuisines professionnelles, la chambre froide négative COMBISTEEL s’adresse aux restaurants, traiteurs, collectivités et artisans des métiers de bouche qui exigent une sécurité sanitaire maximale et une organisation rationnelle des stocks surgelés. Son volume utile de 6.9 m3 et son architecture compacte permettent d’optimiser chaque mètre carré en arrière?cuisine tout en garantissant un stockage homogène des produits sensibles. Elle Répond aux besoins spécifiques CHR en termes de fiabilité, de performance et de confort d’utilisation au quotidien.Fondée en 1999, la marque Combisteel est reconnue à l’échelle internationale pour son expertise dans l’importation et la distribution de matériel de cuisine et de restauration professionnelle. Forte d’un large catalogue couvrant les besoins essentiels des métiers du CHR, Combisteel se distingue par des équipements fiables, fonctionnels et pensés pour un usage intensif. La marque accorde une attention particulière à la qualité de fabrication, à la disponibilité des pièces et à la cohérence de ses gammes, afin d’accompagner durablement les professionnels dans leur performance quotidienne. Cette chambre froide professionnelle illustre parfaitement cette philosophie, avec un Processus contrôlé à chaque étape : conception, fabrication, contrôle qualité et accompagnement après?vente via le réseau BBR.

Les panneaux isothermes d’épaisseur 80 mm assurent une isolation robuste, idéale pour maintenir une plage de température de -25 / -10°C. Les dimensions extérieures de la chambre, 2700x1500x2200 mm, et la largeur de porte de 700 mm facilitent l’accès avec bacs gastronormes et chariots. Le groupe frigorifique hermétique, alimenté en 230 V, développe une puissance de 0.91 kW, avec un fluide R290 respectueux des dernières exigences environnementales et une capacité de refroidissement de 4,9-11,3 m3. L’ensemble chambre et groupe (références 7489.1110 + 7265.1055) forme une solution monobloc cohérente, pensée pour une Durabilité exceptionnelle.

Pour le chef ou le gestionnaire, cette chambre froide négative pour restaurant se traduit par une organisation claire des surgelés, une réduction des variations de température à chaque ouverture et un nettoyage simplifié grâce aux parois lisses. Le poids de la chambre de 400.0 kg et celui du groupe de 54 kg garantissent une structure stable, adaptée aux environnements de travail intensifs.

Cette chambre froide négative COMBISTEEL est-elle adaptée au stockage de surgelés pour restaurant et traiteur ?
Oui, sa plage de température de -25/-10°C et son volume de 6,9 m3 la rendent idéale pour le stockage sécurisé des surgelés en restauration commerciale et collective.

Cette chambre froide avec panneaux iso 80 mm convient-elle aux cuisines professionnelles avec espace réduit ?
Ses dimensions extérieures de 2700x1500x2200 mm offrent un bon compromis entre capacité de stockage et encombrement, ce qui facilite l’intégration dans des locaux exigus.

La chambre froide équipée du groupe R290 permet-elle une installation sur réseau 230 V standard ?
Oui, le groupe frigorifique fonctionne sur une alimentation 230 V, ce qui simplifie l’installation électrique dans la majorité des cuisines professionnelles.

Cette chambre froide négative est-elle compatible avec une utilisation intensive en service continu ?
Sa construction robuste, ses panneaux de 80 mm et son groupe dimensionné pour 4,9-11,3 m3 assurent une fiabilité élevée pour une utilisation intensive en environnement CHR.

Optez pour cette chambre froide négative professionnelle COMBISTEEL pour sécuriser vos surgelés, fiabiliser votre chaîne du froid et valoriser votre production en toute sérénité avec BBR.Retrouvez ici nos autres chambre froide.

Caractéristiques :

Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) : 2700x1500x2200
Dimensions groupe (LxPxH) (mm) : 421x876x728
Poids chambre (kg) : 400.0
Poids groupe (kg) : 54
Volume chambre (m3) : 6.9
Epaisseur panneaux (mm) : 80
Largeur porte (mm) : 700
Alimentation groupe : 230 V
Puissance groupe (kW) : 0.91
Température groupe (°C) : -25 / -10°C
Gaz réfrigérant groupe : R 290
Capacité de refroidissement (m3) : 4,9-11,3

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