Dans un bar à cocktails avec une forte cadence de service, le vrai problème, c’est le poste barman mal structuré : manque de place, allers-retours vers l’évier, zone de dressage encombrée. Le Bar à cocktails évier à droite immobile de dimensions 900x820x890mm COMBISTEEL, réf. 7490.0400, répond précisément à cette situation en offrant un bloc compact pour un travail fluide. Sur 900 mm de largeur et 820 mm de profondeur, vous créez une zone dédiée au froid, aux garnitures et au rinçage, sans perte de mouvement pendant le rush du soir.

La structure en acier inoxydable (couleur inox, dimensions 900x820x890 mm, poids net 45 kg) est pensée pour un usage intensif en bar, brasserie, hôtel ou établissement à cocktails signature. Le fait qu’il soit immobile (mobile : non) apporte une vraie stabilité : le barman peut s’appuyer, poser du lourd, travailler vite sans vibration. L’évier à droite, associé au robinet réf. 77342, permet d’enchaîner rinçage des ustensiles, remplissage de bacs et maintien d’un plan de travail propre, ce qui simplifie le respect des protocoles d’hygiène en fin de service.

Ce poste est particulièrement adapté si vous disposez d’un linéaire dédié de 900 mm, avec une organisation définie à droite pour le lavage et à gauche pour la préparation. Il est idéal en bar fixe, sans besoin de déplacement ni de colis postal, et pour une équipe formée à un poste de travail structuré. Il sera moins pertinent dans un snack très étroit, un service nomade ou un concept où vous devez régulièrement reconfigurer l’implantation, car sa hauteur de 890 mm et son caractère non mobile imposent un emplacement pérenne et réfléchi.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x820x890
Largeur (mm) : 900
Profondeur (mm) : 820
Hauteur (mm) : 890
Materiel : En acier inoxydable
Couleur : En acier inoxydable
Colis postal : Non
Poids brut (kg) : 46
Poids net (kg) : 45
Mobile : Non
Robinet : 77342
Trou de robinet : Non