Fourneau vitrocéramique professionnel Sofraca à poser, 4 feux de 2,5 kW chacun, idéal pour les cuisines CHR nécessitant une puissance de cuisson triphasée.

Ce fourneau Sofraca de profondeur 700 mm offre une puissance totale de 10 kW répartie sur 4 zones de cuisson indépendantes. Son plan vitrocéramique de 6 mm d'épaisseur assure robustesse et répartition homogène de la chaleur. Les zones de cuisson sont clairement identifiées par sérigraphie pour une utilisation intuitive en service continu. Équipé d'un témoin lumineux de chaleur résiduelle et d'un thermostat de sécurité, il répond aux exigences de sécurité des cuisines professionnelles. Son alimentation triphasée 400 V le destiné aux installations CHR équipées pour ce type de raccordement.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x295 mm
Puissance des feux : 2,5 kW
Alimentation : 400 V
Poids (Kg) : 45 kg
Puissance (W) : 10000

Résumé : Plan vitrocéramique de 6 mm d'épaisseur Puissance de 2,5 kW par zone Zones de cuisson identifiées par sérigraphie
Puissance par feu : 2,5 kW
Nombre de feux : 4
Épaisseur du plan vitrocéramique : 6 mm
Niveaux de réglage : 6

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une marque française créée en 1964, spécialisée dans les équipements professionnels pour la restauration. Elle propose des matériels conçus pour une utilisation intensive avec une philosophie 'construit pour durer'. La marque diversifie son offre avec des gammes de fours rapides, de froid, de vitrines et d'éclairage chauffant.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge par un technicien qualifié pour assurer sa longévité et ses performances. La marque apporte un soin particulier à la fabrication et à la durabilité de ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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