Pensée pour les environnements de service intensifs, la soupière électrique professionnelle VIRTUS référence 9977A offre une solution haut de gamme pour le maintien en température de vos préparations. Avec sa capacité de 10 litres et sa cuve réglée à 90 °C, cette soupière noire garantit une présentation impeccable de vos veloutés, potages, sauces et garnitures, tout en s’intégrant facilement sur un buffet, une ligne de self ou un poste de dressage.

La marque VIRTUS s’inscrit dans une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision – livraison immédiate, logistique performante et service après-vente irréprochable – impose de nouveaux standards de matériel de restauration. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, VIRTUS est reconnue comme une marque de matériel CHR de confiance, appuyée sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, au service de plus de 60 pays.

Compacte (325 x 325 x 360 mm cm) et légère avec seulement 4.6 kg, cette soupière électrique de buffet s’alimente en 220-240 V pour une puissance de 0.4 kW, idéale pour un maintien précis à 90 °C sans surconsommation. Le branchement électrique assure une mise en œuvre rapide, avec un contrôle simple et intuitif adapté aux équipes en coup de feu.

Cette soupière électrique noire répond-elle à des standards élevés pour une utilisation intensive en restauration ?
Oui, ce modèle VIRTUS a été pensé pour des Standards élevés d’exploitation : robustesse, stabilité de température et ergonomie pour un Processus simplifié pour les pros. Vous bénéficiez ainsi de Solutions pérennes pour les pros, soutenues par une Équipe dévouée et compétente et une Expertise technique en continu.

Pour quels usages professionnels cette soupière électrique noire de 10 L est-elle la plus adaptée ?
Cette soupière électrique pour restauration collective est idéale pour les buffets de petit-déjeuner d’hôtel, selfs de collectivités, traiteurs, restaurants à thème ou points de vente à emporter. Sa capacité permet de servir de gros volumes en service continu tout en garantissant une température homogène de vos préparations liquides ou semi-liquides.

En choisissant cette soupière électrique noire VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un outil fiable, efficace et parfaitement adapté aux impératifs du service professionnel. Une alliée de choix pour maintenir la qualité gustative et visuelle de vos préparations, tout en optimisant votre organisation en salle et en cuisine.

Découvrez ici nos autres soupière électrique.

Caractéristiques :

Dimensions : 325 x 325 x 360 mm
Poids (kg) : 4.6
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.4
Température de fonctionnement (°C) : 90
Capacité (L) : 10

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)