Armoire frigorifique professionnelle Diamond 2 portes 700 litres pour la conservation des produits frais en cuisine professionnelle.

Cette armoire frigorifique positive Diamond AF2T/H2-R2 offre une capacité de 700 litres répartie sur deux compartiments indépendants, chacun équipé de son propre groupe compresseur et évaporateur. Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, elle garantit une température uniforme grâce à sa distribution d'air réfrigéré flux latéral et prévient le dessèchement des aliments. Son évaporateur traité contre le sel et les acides alimentaires assure une longue durée de vie en environnement CHR. La régulation hygrométrique programmable permet d'adapter l'atmosphère intérieure pour les produits délicats comme les pâtisseries.

Caractéristiques techniques

Armoire à poissons : évaporateur à serpentin en cuivre, noyé dans les parois (3 côtés), dégivrage manuel, avec bac de récolte des eaux, fond muni d' un bouchon de drainage
Isolation en polyuréthane sans CFC (85 mm : super-isolé) mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 770x820x2025 mm
Puissance électrique (kW) : 0,53
Alimentation : Monophasé
Poids : 165 kg
Dimensions de la grille : 530x650 mm
Capacité : 700 L
Nombre de portes : 2
Classe climatique : 5
Dégivrage évaporateur : Automatique (gaz chaud)
Évaporation condensat : Automatique (gaz chaud)
Matériau intérieur/extérieur : Acier inox AISI 304
Alarme porte ouverte : Sonore et visuelle
2 groupes compresseurs et 2 évaporateurs, indépendants
4 pieds en inox réglables
Gaz réfrigérant R290
Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque
Crémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant de positionner les grilles à souhait, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)

Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible, fermeture assurée par joint "triple chambres" et magnétique (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique (Dispositif alarme sonore et visuel pour "porte ouverte")
Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte
De série avec serrure a clés
Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection
Groupe compresseur en classe climatique 5 ("40 °C Température
Groupe compresseur en classe climatique 5 ("40 °C Température – 40 % Humidité"), condenseur ventilé
Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating" , complètement caché (non apparent)
Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu
Eclairage interne, avec interrupteur
Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)
Evaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
PLUS
"Diamond Green Technology", jusqu'à 70%* d'économie
Groupe frigorifique à "tampon", tropicalisé (+43°C)
Isolation en polyuréthane sans CFC, épaisseur 85 mm "super isolé"
Des prestations exceptionnelles grâce à la distribution homogène de l'air réfrigéré "flux latéral", permettant une température uniforme, garantissant la bonne conservation des produits (dans les armoires frigorifiques pas de "dessèchement des aliments")
Pour produits délicats (ex. pâtisseries, viennoiserie, etc.) possibilités d'activer la fonction (dans le microprocesseur) 2 niveaux de régulation hygrométrique
Microprocesseur de régulation (sous boîte fermée, 100% étanche)

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays confirme sa puissance commerciale et logistique.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces détachées. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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