Dans le monde exigeant de la pâtisserie professionnelle, assurer une conservation optimale des desserts est un enjeu crucial. Les pâtissiers, confrontés à des défis quotidiens, recherchent des solutions fiables pour préserver la fraîcheur et la qualité de leurs créations. Comment garantir une température stable, une capacité adéquate et une efficacité énergétique ? C'est là qu'intervient l'Armoire pâtissière positive 20x EN 600x400.

Pensée pour résoudre ces problématiques, l'Armoire pâtissière positive (référence : AP1N/F64-R2) de Diamond Promo excelle par sa capacité à maintenir une plage de température idéale de -2° à +8°C. Grâce à ses 20 paires de glissières de 400x600 mm, elle offre une organisation intérieure maximale. Le choix du Gaz Réfrigérant R290 garantit une faible empreinte environnementale tout en maintenant une efficacité optimale. Consultez notre site BBR CHR pour en savoir plus.

Diamond Promo est une marque de renom qui, depuis 1985, s’est imposée dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Grâce à une expertise inégalée en matériaux robustes et un réseau international de 1300 revendeurs, Diamond® propose des solutions sur mesure. Cette approche lui a permis de se hisser dans le TOP 5 de la distribution européenne.

Parmi ses caractéristiques techniques impressionnantes, l'Armoire pâtissière positive présente une puissance de 0.4 kW, dimensionnée pour des performances de pointe. Elle assure une valeur de service élevée grâce à sa maîtrise des attentes professionnelles.

Quels avantages offre ce réfrigérateur à pâtisserie ? En plus de sa conception optimisée pour la pâtisserie, cette armoire garantit une expertise technique à disposition pour s'assurer que vos besoins spécifiques soient toujours satisfaits. C'est un investissement qui s'aligne parfaitement avec les exigences clients les plus élevées.

Comment utilise-t-on au mieux cette armoire froide pâtisserie ? Elle doit être placée dans un espace bien ventilé, avec des glissières ajustées pour un usage intensif, permettant de stocker des plateaux de diverses tailles en toute simplicité.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 790 x 820 x 2025
Puissance (kW) : 0.4
Plage de température (°C) : -2°+8°
Infos complémentaires 1 : 20 paires de glissières (400x600 mm).
Infos complémentaires 2 : Gaz Réfrigérant R290.

Retrouvez ici nos armoire pâtissière professionnelles.

Fiche produit (PDF)