Armoire frigorifique positive ventilée Diamond de 600x400 mm, conçue pour la conservation optimale des préparations pâtissières en milieu professionnel.

Cette armoire frigorifique positive ventilée Diamond offre une plage de température réglable de -2°C à +8°C, idéale pour les pâtisseries et préparations culinaires. Son évaporateur ventilé surdimensionné et traité contre le sel et les acides alimentaires garantit une distribution homogène de l'air froid et une conservation sans dessèchement. Dotée d'un groupe compresseur tropicalisé (+43°C) et d'une isolation renforcée de 75 mm, elle assure une performance fiable même en conditions exigeantes. Son microprocesseur étanche avec fonctions HACCP et son éclairage interne avec interrupteur facilitent le contrôle et l'hygiène au quotidien.

Caractéristiques techniques

Classe énergétique : D
Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm : super isolé) mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 790x820x2025 mm
Puissance électrique (kW) : 0,4 kW
Alimentation : Monophasé
Poids : 160 kg
Classe climatique : 5
Dégivrage : Automatique par gaz chaud
Évaporation du condensat : Automatique par gaz chaud
Nombre de glissières : 20 paires (400x600 mm)
4 pieds en inox réglables
Gaz Réfrigérant R290
Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque
Crémaillères et glissières en inox, permettant des positionner les platines à souhait, fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités)
Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible, fermeture assurée par joint " triples chambres" et magnétique (remplacement aisé sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique
Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte

De série avec serrure à clés
Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection
Groupe compresseur en classe climatique 5 (40°C Température - 40% Humidité), condenseur ventilé
É vaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent)
Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu
É clairage interne, avec interrupteur
Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre de dégivrages programmés d'usine (modifiables à souhait)
É vaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Armoires issues du programme "Diamond Green Technology", vous permettent de réaliser jusqu'à 70%* d'économie
Groupe frigorifique à "tampon", tropicalisé (+43°C)
Isolation en polyuréthane sans CFC, épaisseur 75 mm "super isolé"
Des prestations exceptionnelles grâce à la distribution homogène de l'air réfrigéré "flux latéral", permettant une température uniforme, garantissant la bonne conservation des produits (dans les armoires frigorifiques pas de "dessèchement des aliments")
Avec 2 niveaux de régulation hygrométrique, correspondant respectivement à une humidité relative interne de 60% (ou) 90%
Microprocesseur de régulation (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour répondre à tous les métiers de bouche. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement technique et une disponibilité des pièces détachées pour garantir la durée de vie des équipements. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et une maintenance accessible. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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