Dans une cuisine professionnelle qui tourne fort, le vrai problème n’est pas seulement la puissance des fourneaux, mais la stabilité du froid et l’organisation du stockage. Sur un service du midi avec livraisons du matin, vous devez pouvoir réceptionner, refroidir rapidement et conserver vos produits sans perdre du temps à chercher une bac GN coincée au fond. L’Armoire positive réfrigérée 1 porte pleine +1 / +8°C blanc - 476L AFI COLLIN-LUCY, référence ATG600, répond précisément à cette situation pour un restaurant traditionnel, une brasserie, une collectivité ou un traiteur qui travaille au format GN 2/1 et a besoin d’un froid fiable, ventilé, accessible et simple à gérer au quotidien, même avec une équipe changeante et pressée.

Cette armoire réfrigérée GN 2/1 porte pleine a été pensée pour un usage intensif avec une température stable de +1°C à +8°C grâce à un froid ventilé et un évaporateur ventilé équipé d’un ventilateur tangentiel très silencieux. En service, cela se traduit par une homogénéité de température, même quand la porte s’ouvre souvent, soutenue par une isolation en polyuréthane 60 mm et un condenseur ventilé. Le thermostat digital permet un contrôle précis, lisible par n’importe quel membre de l’équipe, et la porte à fermeture automatique limite les oublis en plein coup de feu. Le groupe logé sur le dessus libère de l’espace en partie basse et limite l’encrassement au sol, pratique pour les cuisines de restaurants et collectivités où le nettoyage doit être rapide et rigoureux.

Avec un volume de 476 L, une dotation de 4 clayettes GN 2/1 (650 x 530 mm) réglables en hauteur et un intérieur en ABS avec finition en polystyrène thermoformé, l’organisation des produits est claire et adaptable selon votre carte. La finition blanche et l’éclairage LED facilitent la lecture des DLC et l’identification des préparations, même en zone un peu sombre. Les pieds inox réglables en hauteur simplifient l’alignement avec vos autres meubles et le nettoyage du sol. Alimentée en 230 V mono (0,18 kW), au gaz réfrigérant R600A, cette armoire positive ventilée s’intègre facilement dans la plupart des cuisines sans adaptation électrique lourde, que ce soit en snack, laboratoire de pâtisserie ou cuisine centrale de petite capacité.

Ce matériel est particulièrement adapté si vous travaillez confort de travail en bacs GN 2/1 ou GN 1/1, avec une cadence soutenue et un besoin de régularité de froid pour matières premières, préparations du matin ou mise en place de service. Il est moins pertinent pour du stockage de surgelés, pour des volumes très importants nécessitant plusieurs armoires, ou pour des ateliers où la priorité est la présentation client (vitrine). La porte réversible permet d’optimiser l’implantation dans des cuisines étroites, mais les dimensions 750 x 720 (+45) x 1995 mm et un poids de 95 kg nécessitent tout de même un accès correct et une réflexion sur la circulation du personnel. Les options paniers peuvent être intéressantes pour un usage type snack, boulangerie ou traiteur avec beaucoup de petits conditionnements.

Cette armoire positive AFI COLLIN-LUCY supporte-t-elle bien les ouvertures fréquentes en service continu ? Oui, le froid ventilé, l’évaporateur ventilé et l’isolation 60 mm sont justement conçus pour une cadence de service élevée. Cette armoire blanche ATG600 est-elle adaptée à une cuisine de collectivité avec personnel varié ? L’intérieur ABS, le thermostat digital et la porte à fermeture automatique simplifient l’usage et limitent les erreurs de manipulation. Cette armoire réfrigérée AFI COLLIN-LUCY est-elle facile à entretenir au quotidien ? L’intérieur en polystyrène thermoformé, le groupe logé sur le dessus et la réévaporation automatique du dégivrage réduisent les opérations de maintenance courantes. Cette armoire positive ventilée ATG600 convient-elle pour un poste de préparation froid juste à côté d’un four ? Le condenseur ventilé et le gaz R600, combinés à l’isolation, offrent une bonne tenue de température, à condition de respecter les dégagements de ventilation.

En tant qu’ancien gérant, je vois cette armoire positive réfrigérée AFI COLLIN-LUCY ATG600 comme un choix fiable pour une cuisine qui tourne tous les jours et cherche un compromis efficace entre capacité, stabilité du froid et simplicité d’usage. Faire partie du Groupe FURNOTEL donne à la marque une vraie assise terrain, avec des commerciaux expérimentés capables d’accompagner l’installation et le suivi. Si votre priorité est un froid positif ventilé robuste, au format GN 2/1, dans un encombrement raisonnable et avec un entretien limité, cette armoire est un investissement cohérent, pensé pour optimiser votre organisation et sécuriser votre hygiène sur la durée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x720x1995
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.18
Type de gaz : R600A
Poids net en kg : 95.0



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Fiche produit (PDF)