Dans une cuisine pro déjà bien serrée, tu as besoin d’une réserve négative fiable qui tienne la cadence sans te faire perdre du temps. Typiquement, restaurant traditionnel ou brasserie avec service midi/soir, ou encore traiteur avec pics de production le week-end. Tu dois stocker des produits sensibles à -18/-22°C, avec des entrées/sorties fréquentes, sans avoir la place pour une chambre froide. Dans ce contexte, l’ blanche 1 porte pleine -18 / -22°C - 459L AFI COLLIN-LUCY, réf. ATG600N, est intéressante : format compact 750 x 720 x 1995 mm, volume utile 459 L, et une organisation interne pensée pour le terrain grâce aux 6 clayettes réfrigérantes évaporatrices fixes GN 2/1 (650 x 530 mm). On la place facilement en réserve ou en arrière de cuisine, tout en gardant un accès direct en plein coup de feu, sans perturber l’organisation du poste froid.

Cette armoire négative statique est conçue pour une température stable entre -18°C et -22°C, avec un thermostat digital lisible d’un coup d’œil. L’isolation en polyuréthane 60 mm et la porte pleine à fermeture automatique limitent les déperditions, ce qui est crucial avec un personnel qui ouvre souvent sans toujours faire attention. Le froid statique combiné aux clayettes évaporatrices assure une répartition homogène du froid pour des produits surgelés stockés en profondeur. L’intérieur en ABS et polystyrène thermoformé, finition blanche, est pensé pour un nettoyage rapide en fin de service, même avec une équipe réduite. Le groupe logé sur le dessus, le condenseur ventilé et le gaz réfrigérant R290 apportent un bon compromis entre performance, consommation et accès technique.

Ce matériel est un bon choix pour les restaurants, snacks, boulangeries-pâtisseries et collectivités qui recherchent une armoire réfrigérée GN 2/1 porte pleine dédiée au stockage négatif, avec une alimentation simple en 230 V Mono (0,28 kW). Elle répond bien aux contraintes d’espace limité, tout en offrant un volume de 459 L exploitable avec des bacs GN 2/1. Elle est moins adaptée si tu cherches une surgélation ou une descente rapide en température, ou si tu travailles des produits très volumineux nécessitant une chambre froide. Avec son poids de 96 kg, ses pieds inox réglables en hauteur et sa porte réversible, elle se positionne plutôt comme un équipement fixe de réserve négative qu’on installe pour durer, dans une logique de fiabilité sur plusieurs années.

Cette armoire négative AFI COLLIN-LUCY réf ATG600N supporte-t-elle des ouvertures de porte fréquentes en service continu ? Pour un service classique avec des ouvertures régulières mais raisonnables, oui, la combinaison isolation 60 mm, porte à fermeture automatique et condenseur ventilé maintient une bonne tenue de température. En revanche, si la porte reste ouverte de longues minutes, la nature même du froid statique rendra la remontée en température plus lente qu’un modèle ventilé.

L’intérieur ABS et polystyrène thermoformé de l’armoire négative ATG600N est-il simple à entretenir au quotidien ? Les parois lisses facilitent les gestes d’hygiène : un essuyage humide en fin de service suffit la plupart du temps, avec un nettoyage plus poussé programmé lors du dégivrage manuel.

Cette armoire négative 459 L ATG600N est-elle adaptée à un usage en collectivité avec personnel non spécialisé ? Oui, le fonctionnement est simple : thermostat digital clair, porte à fermeture automatique, porte réversible selon l’implantation, éclairage LED intérieur pratique. Il faudra simplement encadrer le dégivrage manuel et les bonnes pratiques de rangement.

L’armoire blanche négative ATG600N peut-elle être positionnée dans un local technique exigu ? Avec ses dimensions 750 x 720 x 1995 mm et son groupe logé sur le dessus, elle est pensée pour les espaces restreints, à condition de respecter les jeux d’aération recommandés par l’installateur.

En résumé, si tu cherches une statique robuste, compacte et simple à vivre pour du stockage de surgelés en restauration, en boulangerie ou en collectivité, cette ATG600N AFI COLLIN-LUCY est une option cohérente. Elle privilégie la fiabilité, l’isolation et la facilité d’entretien plutôt que des fonctions complexes. Le fait qu’AFI Collin-Lucy fasse partie du Groupe FURNOTEL, avec une force de vente de 15 commerciaux sur le terrain, t’apporte un suivi sérieux via ton revendeur, ce qui compte quand on investit dans un négatif de réserve destiné à tourner tous les jours.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x720x1995
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.28
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 96.0



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Fiche produit (PDF)