Pensée pour les bars à cocktail, hôtels, brasseries et restaurants à fort débit, la machine à glaçons professionnelle VIRTUS modèle Machine à glaçons à air production 30 kg/24h avec réserve 9 kg (réf. BAA0024) vous garantit une production régulière et fiable. Compacte et performante, elle trouve naturellement sa place en arrière-bar ou en cuisine, pour des glaçons parfaitement adaptés au service intensif et à la mise en valeur de vos boissons premium.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’impose comme un partenaire majeur des cuisines professionnelles. Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, a bâti une organisation centrée sur la disponibilité immédiate des équipements, un SAV réactif et des Solutions testées et validées. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et fait évoluer l’entreprise de la distribution vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second centre de 5 000 m² à Lainate, le groupe couvre aujourd’hui plus de 60 pays et incarne des Solutions complètes pour le secteur CHR.

Cette machine à glaçons à condensation à air développe une productivité de 30 kg/24h pour une réserve intégrée de 9 kg, idéale pour les services en continu. Alimentée en 220-240 V, avec un raccordement électrique et une puissance de seulement 0.27 kW, elle optimise votre consommation énergétique. Le gaz réfrigérant R290, plus respectueux de l’environnement, associé à une température ambiante maximale de 21.0 °C, assure une stabilité de production. Avec ses dimensions de 465 x 387 x 692 mm cm et son poids de 32.0 kg, elle se pose facilement, notamment sur un meuble ou sous comptoir, classée en expédition Palette/Palett pour une logistique sécurisée.

Cette machine à glaçons VIRTUS est-elle adaptée à un usage intensif en bar à cocktails
Oui, sa production de 30 kg/24h et sa réserve de 9 kg répondent aux besoins d’un bar à cocktails dynamique ou d’une brasserie à forte rotation. La Technologie au service de la performance et la conception éprouvée garantissent une disponibilité continue de glace pendant tout le service.

Comment cette machine à glaçons à air répond-elle aux contraintes d’un restaurant gastronomique
Sa taille compacte, sa consommation maîtrisée et la fiabilité du groupe froid au R290 en font un choix pertinent pour les restaurants gastronomiques. La marque VIRTUS travaille dans une logique d’Engagement envers la qualité et d’Écoute active pour des solutions optimales, ce qui se traduit par une glace régulière, un fonctionnement silencieux et une intégration facile en cuisine professionnelle exigeante.

En choisissant cette machine à glaçons professionnelle VIRTUS, vous investissez dans un matériel conçu pour durer, soutenu par une logistique européenne solide et des Solutions complètes pour le secteur CHR. La référence BAA0024 est un atout fiable pour sécuriser votre production de glace et valoriser chaque boisson servie à vos clients.

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Caractéristiques :

Dimensions : 465 x 387 x 692 mm
Poids (kg) : 32.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.27
Température ambiante max (°C) : 21.0
Productivité : 30 kg/24h
Capacité (kg) : 9

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Fiche produit (PDF)