Dans un restaurant traditionnel avec service en continu, un comptoir mal adapté peut vite devenir un point de rupture : vitrages embués, froid inégal, produits peu visibles, perte de ventes en heure de pointe. C’est typiquement ce que j’ai vu chez un traiteur-boulangerie qui alternait petit-déjeuner, service du midi et vente à emporter toute l’après-midi. Dans ce contexte, la Vitrine de présentation comptoir ventilé avec vitrage droit +3 / +6°C 2 portes - 1500x930x1290mm référence BE150V de AFI COLLIN-LUCY s’intègre bien : profondeur 931 mm, vitrage droit, surface d’exposition de 1,09 m², elle permet de présenter sandwiches, pâtisseries, entrées et desserts à hauteur de vue tout en gardant une température stable entre +3°C et +6°C, même avec un service soutenu et des ouvertures fréquentes.

Ce comptoir d’exposition réfrigéré à froid ventilé a été pensé pour le terrain : la répartition homogène du froid évite les zones trop froides qui abîment les produits et les zones tièdes qui posent problème en hygiène. L’ambiance de fonctionnement à 25°C et 60 % d’humidité convient aux salles de restaurant et comptoirs de vente exposés à la clientèle. La structure en INOX d’exposition, combinée à la tablette de service en marbre, offre une bonne résistance à l’usage intensif et un plan de pose confortable pour le dressage minute ou le service en direct. L’étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED, ajoutée à l’éclairage général de la vitrine, met réellement les produits en valeur, ce qui est crucial en brasserie, snack ou point chaud où l’impulsion d’achat se fait à la vue.

En usage quotidien, ce modèle de 1500 x 931 x 1290 mm, alimenté en 230 V mono pour une puissance de 0,35 kW, est intéressant pour les établissements qui manquent de place en arrière-cuisine. La réserve réfrigérée 2 portes en partie basse permet de garder un stock tampon juste sous la main, limitant les allers-retours en chambre froide. Le thermostat digital et le dégivrage automatique simplifient le travail d’un personnel pas toujours spécialisé, notamment en service continu. En revanche, si tu es sur un très petit snack avec un comptoir étroit ou une circulation serrée, les 931 mm de profondeur et les 145 kg peuvent être contraignants à l’installation, il faut vérifier le passage de portes et l’organisation de ton flux client.

Cette vitrine de comptoir AFI COLLIN-LUCY BE150V tient-elle correctement la température lors des coups de feu avec ouvertures fréquentes ? Oui, grâce au froid ventilé et au gaz R290, la reprise de température est plus rapide qu’en froid statique, ce qui est adapté aux déjeuners à forte cadence. La réserve réfrigérée de cette vitrine AFI BE150V suffit-elle pour un service de restaurant traditionnel le midi ? Pour un restaurant de taille moyenne ou un traiteur, la réserve 2 portes est pertinente comme stock relais, mais pour de gros volumes, il faut la compléter par une chambre ou une armoire. Cette vitrine réfrigérée BE150V est-elle adaptée à une boulangerie pâtisserie orientée mise en avant produit ? Oui, le vitrage droit, l’éclairage LED et la tablette en marbre donnent un rendu très qualitatif, surtout avec les options couleurs possibles (blanc, jaune, rouge, bleu, vert ou noir, couleur standard gris) pour s’intégrer à ton concept. L’entretien quotidien de ce comptoir AFI COLLIN-LUCY est-il simple pour une équipe polyvalente ? L’exposition en inox, les surfaces vitrées simples et le dégivrage automatique réduisent les manipulations techniques, ce qui convient bien aux équipes en rotation.

Pour un établissement qui cherche un comptoir d’exposition réfrigéré fiable, avec une belle mise en valeur produit et une réserve intégrée pour sécuriser la cadence de service, la BE150V d’AFI COLLIN-LUCY est un investissement cohérent. Le fait que la marque s’appuie sur le Groupe FURNOTEL, avec une force de vente de 15 commerciaux expérimentés, est un plus pour le suivi et le conseil. Si ton besoin est de combiner présentation soignée, respect de la chaîne du froid à +3/+6°C et confort de travail sur un linéaire de 1,50 m, dans un restaurant, une brasserie, un snack qualitatif ou une boulangerie-traiteur, ce modèle sera pertinent, à condition d’anticiper l’encombrement et de bien valider ta capacité électrique en 230/1/T.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x931x1290
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.35
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 145.0



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Fiche produit (PDF)