En service, la problématique est toujours la même : comment garder une visibilité parfaite sur vos produits frais tout en garantissant une température constante, même lors des coups de feu et des ouvertures de porte répétées ? Dans un environnement chaud, avec une équipe en mouvement permanent, une simple armoire domestique ne suffit plus et met en péril la sécurité alimentaire comme la présentation.

Le réfrigérateur professionnel inox 1 porte vitrée VIRTUS, réf. BMA0200G, répond précisément à cette exigence. Sa porte vitrée pleine hauteur offre une excellente visibilité sur un volume utile de 700 litres, tout en limitant les ouvertures inutiles. Grâce à des matériaux inox adaptés aux cuisines professionnelles et à des matériaux choisis avec soin, cette armoire supporte les cadences intensives tout en maintenant une plage de température contrôlée de -2/8 °C pour vos bacs GN 2/1. Le processus simplifié pour les pros se traduit par un accès direct aux produits et un nettoyage facilité.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, bénéficie d’une renommée auprès des professionnels en quête d'excellence. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, la marque s’appuie sur une fiabilité soutenue par l’expérience et un réseau présent dans plus de 60 pays.

Techniquement, ce réfrigérateur inox porte vitrée GN 2/1 fonctionne en Ventilé avec un gaz réfrigérant R290, pour une diffusion homogène du froid même à une température ambiante maximale de 43 °C et 65 % d’humidité. Alimenté en 220-240 V, de type électrique, il affiche une puissance de seulement 0.17 kW et une classe énergétique C. Ses dimensions de 810 x 700 x 2050 mm cm et son poids de 150.0 kg en font une armoire réfrigérée professionnelle stable, adaptée aux cuisines intensives, avec un engagement pour des résultats durables.

Ce réfrigérateur inox vitré BMA0200G assure-t-il une stabilité de froid en service intensif
Oui, le froid ventilé et la plage de -2/8 °C garantissent une température homogène, même avec de multiples ouvertures, idéale pour la restauration commerciale et collective.

Ce réfrigérateur professionnel VIRTUS avec porte vitrée est-il compatible avec des bacs GN 2/1
Oui, l’armoire est conçue pour la norme GN 2/1, ce qui simplifie l’organisation des préparations et optimise vos flux en cuisine.

Avec sa conception robuste, ses performances de froid maîtrisées et l’appui d’une marque à forte légitimité dans le CHR, ce réfrigérateur inox 1 porte vitrée GN 2/1 s’intègre naturellement dans une démarche de productivité et de sécurité sanitaire. Une solution fiable pour les chefs qui exigent un équipement au niveau de leur savoir-faire.

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Caractéristiques :

Dimensions : 810 x 700 x 2050 mm
Poids (kg) : 150.0
Type de connection : électrique
Classe énergétique : C
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.17
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Capacité (L) : 700

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