Le congélateur vertical professionnel VIRTUS BMB0014/F est conçu pour les cuisines exigeantes qui ne laissent aucune place au compromis. Avec sa construction tout inox et sa capacité de 400 L, il garantit une conservation homogène de vos surgelés dans une plage de -10/-18 °C, en respectant les standards de congélation CHR les plus stricts. Pensé comme un équipement de stockage négatif haut de gamme, il s’intègre naturellement dans les brigades à fort débit, tout en restant un produit optimisé pour des environnements variés.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le domaine des cuisines professionnelles, après plus de 15 ans passés dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision?: livraison rapide, logistique performante et SAV irréprochable, posent les bases d’un partenariat fort avec le secteur CHR. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement la société de la distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent un groupe disposant d’un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et d’un second centre logistique de 5 000 m² à Lainate, opérant dans plus de 60 pays, avec des équipements recommandés par les pros du monde entier.

Ce congélateur armoire inox professionnel bénéficie d’un froid ventilé pour une répartition uniforme de la température, même lors d’ouvertures fréquentes. Alimenté en 220-240 V, avec une puissance de 0.4 kW, il utilise le fluide réfrigérant R290, solution performante et moderne. Sa classe énergétique E est adaptée à une utilisation intensive, dans une ambiance pouvant atteindre 32.0 °C et une humidité de 50 % RH. Ses dimensions de 600 x 600 x 1950 mm cm et son poids de 100.0 kg en font un bloc robuste, idéal en installation sur Palette/Palett.

Ce congélateur vertical VIRTUS garantit-il des standards élevés de conservation en service intensif
Oui, sa technologie de froid ventilé, associée à une plage de fonctionnement de -10/-18 °C, assure une stabilité de température adaptée aux cuisines professionnelles très sollicitées, en limitant les écarts lors des ouvertures répétées.

Ce congélateur armoire inox répond-il aux besoins quotidiens des restaurants et traiteurs
Conçu pour le stockage structuré des surgelés, il s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités qui recherchent un congélateur négatif professionnel fiable, capable de suivre le rythme des productions tout en offrant des réponses aux demandes en temps réel des équipes.

En choisissant ce congélateur vertical inox VIRTUS, référence BMB0014/F, vous investissez dans un matériel aligné sur des standards élevés de durabilité, de performance et de service. Un choix pertinent pour sécuriser votre chaîne du froid et valoriser votre organisation en cuisine.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 600 x 1950 mm
Poids (kg) : 100.0
Type de connection : électrique
Classe énergétique : E
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.4
Température de fonctionnement (°C) : -10/-18
Température ambiante max (°C) : 32.0
Humidité maximum (%/RH) : 50
Capacité (L) : 400

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Fiche produit (PDF)