Dans une cuisine professionnelle, la gestion du stockage froid devient vite critique : manque de place, circulation compliquée entre les postes, difficultés à organiser les livraisons et les préparations à l’avance. Sans une chambre froide professionnelle fiable et bien dimensionnée, les équipes perdent du temps, la traçabilité se complique et le risque de rupture de la chaîne du froid augmente.

La chambre froide panneau 80 mm volume 8.21 m³ VIRTUS, référence BOZ0513, répond précisément à ces enjeux. Avec ses panneaux isolés de 80 mm et son volume utile optimisé, elle offre un espace de stockage fonctionnel pour restaurants, traiteurs, hôtels ou laboratoires. Sa conception en panneaux à monter permet une chambre froide modulable, idéale pour une Adaptation constante à vos besoins, que ce soit en création ou en rénovation de site.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l'entreprise. D’abord distributeur, VIRTUS devient fabricant, avec une Rigueur dans chaque étape de production et des Solutions validées par les pros. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe, présent aujourd’hui dans plus de 60 pays, met la Satisfaction client au centre de son développement.

Techniquement, cette chambre froide à panneaux affiche un volume de 8.21 m³ pour des dimensions globales de transport de 2400 x 2100 x 2050 mm cm et un poids de 399.0 kg, en shipping class Sperrgut/Bulky goods. L’assemblage par panneaux de 80 mm garantit une isolation performante, tandis que le type de connexion neutre laisse la liberté de choisir le groupe froid le mieux adapté à votre installation et à vos contraintes énergétiques. Cette solution de stockage réfrigéré est pensée pour une intégration fluide dans tout environnement CHR.

Cette chambre froide VIRTUS est-elle adaptée à une cuisine professionnelle à fort débit
Oui, son volume 8.21 m³ et ses panneaux de 80 mm en font un équipement parfaitement dimensionné pour les établissements à rotation rapide, tout en assurant une organisation claire des denrées.
Cette chambre froide panneau 80 mm offre-t-elle une installation flexible
La structure en panneaux à monter autorise un montage sur site et une implantation optimisée, avec une véritable Adaptation constante à vos besoins et une solution froide professionnelle évolutive.
Quelle assistance technique est prévue pour cette chambre froide VIRTUS
Une Assistance technique disponible via le réseau de distribution VIRTUS/BBR vous accompagne pour le choix du groupe froid, le montage et l’entretien, afin de garantir durabilité et performances.

En choisissant cette chambre froide pour restaurant VIRTUS, vous sécurisez votre chaîne du froid avec un matériel conçu par un fabricant reconnu, soutenu par une logistique européenne de premier plan et un SAV structuré. Une solution fiable, évolutive et pensée pour les exigences quotidiennes des professionnels de la restauration.

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Caractéristiques :

Dimensions : 2400 x 2100 x 2050 mm
Poids (kg) : 399.0
Type de connection : neutre
Volume (m3) : 8.21

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Fiche produit (PDF)