La Chambre ISO 100 est l'outil indispensable pour toute cuisine professionnelle cherchant à optimiser le stockage des denrées périssables. Grâce à son volume intérieur de 9,77 m³, elle offre une solution idéale pour le contrôle de la température alimentaire. Référence produit: C101A/10BF. Sa conception en fait un choix parfait pour les entreprises exigeant une enceinte réfrigérée professionnelle performante.

Diamond, fondée en 1985, est un pilier dans le secteur des équipements pour cuisines professionnelles. Sa renommée s'étend à plus de 50 pays grâce à un réseau de 1300 revendeurs qui offrent un accompagnement personnalisé et une flexibilité pour des solutions adaptées. Le partenariat fort avec le secteur CHR de Diamond garantit un soutien dans chaque opération et une mise en place de produits de référence pour une croissance optimisée.

Cette chambre froide modulaire se distingue par ses caractéristiques techniques avancées. Avec ses dimensions de 2830 x 2030 x 2230 mm, elle est équipée d'une porte de passage utile de 800 x 1900 mm, maximisant l’accès et la commodité. Sa construction robuste en panneau isotherme garantit une efficacité énergétique et une conservation optimale des aliments.

Quels sont les avantages d'utiliser cette chambre froide? La Chambre ISO 100 vous permet de maintenir une température stable, ce qui réduit les risques de détérioration des denrées. Cela contribue à une meilleure gestion des stocks et à des économies substantielles sur le long terme. Comment l’utiliser de manière optimale? Cette chambre doit être installée dans un espace bien ventilé et isolé pour garantir une efficacité maximale et prolonger la durée de vie des produits stockés.

Une étude de cas montre comment un chef de cuisine a amélioré son service en réduisant de moitié la perte de produits grâce à cette solution de stockage innovante.

En conclusion, la Chambre ISO 100 de Diamond est un investissement fiable et indispensable pour toute cuisine professionnelle soucieuse d'optimiser la conservation de ses produits. Que ce soit pour un professionnel de la restauration ou dans un environnement hôtelier, les solutions Diamond ne déçoivent jamais.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 2830 x 2030 x 2230
Dimensions internes : 2630x830xh2030
Construction : Porte passage utile 800xh1900 mm
Volume interieur (m3) : 9,77m3

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Fiche produit (PDF)