Optimisez votre production de pizzas avec le four à pizza professionnel à gaz VIRTUS GROUP CAA0012

Ce four à pizza gaz est la solution idéale pour les professionnels de la restauration souhaitant une performance optimale et une cuisson parfaite de leurs pizzas.

VIRTUS GROUP : L'expertise au service de l'excellence culinaire

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'est imposé comme un partenaire de confiance dans le secteur des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, allie expertise technique en continu et innovation pour l’avenir pour offrir des produits de haute qualité, disponibles immédiatement. VIRTUS GROUP incarne la forte réactivité en toute circonstance grâce à ses vastes centres logistiques en Allemagne et en Italie, assurant une disponibilité optimale de ses équipements. Avec une présence dans plus de 60 pays, la marque s'engage à accompagner les chefs professionnels dans leur quête de l'excellence. La personnalisation des solutions est au cœur de la philosophie de VIRTUS GROUP qui propose des produits adaptables à vos besoins spécifiques. Découvrez l'engagement de BBR CHR, BBR CHR, pour vous fournir le meilleur de VIRTUS GROUP.

Performance et précision pour des pizzas exceptionnelles

Ce four 2 pizzas, d'une capacité de deux pizzas de 30 cm de diamètre, est équipé d'une chambre de cuisson en acier inoxydable et d'une pierre de 600 mm de diamètre. La température, réglable jusqu'à 400°C, vous permet une maîtrise parfaite de la cuisson. Le système d'allumage piézoélectrique, l'indicateur de température manuel et la soupape de sécurité magnétique garantissent une utilisation simple et sécurisée.

Des pizzas parfaites en un temps record ?

Absolument ! Grâce à sa puissance de 11 kW et à sa conception optimisée, ce four pizza 30cm assure une cuisson rapide et homogène de vos pizzas, vous permettant de répondre aux demandes les plus exigeantes.

Comment utiliser ce four pizza professionnel ?

C'est très simple ! Il vous suffit de connecter le four à une source de gaz LPG ou GN (adaptable), de régler la température souhaitée et d'utiliser le système d'allumage piézoélectrique. Le four est livré en noir et est prêt à l'emploi. Pour plus de détails, consultez la documentation disponible sur BBR CHR.


Rejoignez la communauté des professionnels de la cuisine qui font confiance à VIRTUS GROUP et offrez à vos clients des pizzas exceptionnelles grâce au four à pizza LPG CAA0012. Ce four est l'outil indispensable pour les pizzaiolos, les chefs de cuisine et tous les professionnels de la restauration. BBR CHR vous accompagne dans vos projets en vous proposant des équipements de qualité pour optimiser votre performance.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 850x920x829
Poids net (kg) : 145
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz four (kW) : 11,000
Temperature du four (°C) : 0°C/+400°C
Capacité du four : 2 pizzas diametre 300 mm


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Fiche produit (PDF)