Table réfrigérée positive avec plan de travail en marbre 3 portes 368 litres - 1370x700x880 mm : l'essence de la performance en cuisine professionnelle

La Table réfrigérée professionnelle est un élément essentiel dans toute cuisine commerciale cherchant à optimiser ses opérations. Conçue pour assurer un stockage froid cuisine de manière efficace, cette table frigorifique 3 portes offre un espace de meuble réfrigéré service inégalé pour vos produits. Grâce à sa conception robuste et son plan de travail marbre, elle allie fonctionnalité et esthétique, idéale pour les environnements où la performance et la présentation sont clés.

Polar Refrigeration, connu pour ses équipements de réfrigération professionnels tels que le modèle CL109, incarne la durabilité, l'innovation et une approche éthique. Les produits Polar sont non seulement conçus pour la sécurité en première ligne, mais aussi pour répondre aux exigences les plus rigoureuses des professionnels de la restauration, avec une fiabilité et un excellent rapport qualité-prix. Ces équipements s'adaptent parfaitement aux demandes des cuisines professionnelles, où la réactivité face aux défis est cruciale.

Ce produit innovant est doté de 3 étagères robustes réglables, idéales pour organiser efficacement vos produits. La technologie éprouvée et robuste intégrée assure un contrôle entièrement automatique avec un écran digital constant pour une utilisation simplifiée. Les pieds solides réglables garantissent un positionnement stable, tandis que le dégivrage automatique et l'isolation de 60mm réduisent les coûts de fonctionnement tout en améliorant l'efficacité. Le refroidissement assisté par ventilateur assure un retour rapide en température, offrant ainsi un processus transparent et optimisé pour vos opérations. Ce meuble est conçu pour accueillir 9 bacs GN 1/1 (profondeur 100mm), vendus séparément, et est équipé de portes pleines à fermeture automatique.

Pourquoi choisir cette table réfrigérée ?

Quels sont les avantages de cette table pour les professionnels de la cuisine ?

Grâce à sa capacité utile nette de 368 L, elle permet un stockage optimisé pour divers ingrédients, tout en assurant une conservation idéale et économe en énergie avec un indice d'efficacité énergétique de 44.4. Ce produit est également facile à nettoyer, ce qui est essentiel dans un service continu d'optimisation en milieu professionnel.

Comment utiliser efficacement cette table réfrigérée ?

Quelles sont les meilleures pratiques pour utiliser cet équipement ?

Il est recommandé de maintenir des températures entre 2 °C à 5 °C et de s'assurer que les produits ne bloquent pas les pathologies d'aération pour un refroidissement optimal. Les pieds réglables permettent d'ajuster la hauteur selon vos besoins spécifiques.

Avec Polar et notre plateforme BBR CHR, rejoignez la communauté grandissante des professionnels qui voient au-delà des défis quotidiens et choisissent des équipements qui assurent la réactivité face aux défis. Embarquez dans un service continu d'optimisation en intégrant cette table réfrigérée dans vos opérations.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1370(L) x 700(P) x 880(H)
Température (°C) : 2 °C à 5 °C
Réfrigérant : R600a / GWP 3
Classe Climatique : 4.0
Classe Énergétique : C
Capacité : 368 L
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Acier inoxydable
Nombre de portes : 3.0
Poids : 145 kg
Matérial : Inox
Dimensions - Isolation : 6 cm
Consommation énergétique quotidienne : 2.96kWh/jour
Consommation énergétique annuelle : 1080kWh/an
Indice d'efficacité énergétique : 44.4
Température ambiant max : 32 °C

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Fiche produit (PDF)