Dans le monde trépidant des professionnels de la cuisine, maintenir une température constante pour les aliments surgelés est un défi crucial. Pourquoi? Parce que la qualité et la sécurité des aliments dépendent d'une réfrigération adéquate, surtout avec des volumes importants. Imaginez répondre à cette exigence sans le bon équipement : un cauchemar pour tout chef ou gestionnaire de cuisine.

La Vitrine négative vitrée 646 litres de Diamond, référence CLN73-SB, est la solution idéale : elle associe design élégant et capacité impressionnante pour exalter vos créations culinaires tout en garantissant une conservation optimale. Avec une plage de température comprise entre -18°C et -24°C, cette armoire assure une présentation impeccable et une conservation de haute qualité, même pour les produits les plus sensibles. Marque de confiance depuis 1985, Diamond® est synonyme d'efficacité et de durabilité.

La marque Diamond est une pionnière dans l’équipement des cuisines professionnelles et de réfrigération. Depuis 1985, elle a élargi sa portée au-delà des frontières européennes, avec une présence dans plus de 50 pays grâce à un vaste réseau de 1300 revendeurs et installateurs. Cette croissance témoigne de son approche centrée sur la satisfaction et sa capacité à offrir des solutions personnalisées de premier plan.

Caractéristiques techniques impressionnantes, telles que ses dimensions de 745 x 820 x 2086 mm et sa puissance de 0.85 kW, en font l’équipement parfait pour les restaurants et les hôtels qui ont besoin d'une vitrine d'exposition alimentaire performante. Conçue avec des matériaux choisis avec soin, cette vitrine réfrigérée offre des avantages indéniables pour tout professionnel.

Qu'est-ce qui rend ce produit unique? La combinaison de sa capacité à optimiser la présentation visuelle des produits et à garantir leur fraîcheur tout au long de la journée en fait un choix incontournable.

Le modèle CLN73-SB doit être installé dans une cuisine professionnelle avec un accès à une alimentation électrique adéquate, et être régulièrement nettoyé pour assurer une performance optimale et satisfaisante.

Caractéristiques :

Dimensions (mm): 745 x 820 x 2086
Puissance (kW): 0.85
Plage de température (°C): -18° -24°
Classe Energétique: C
Infos complémentaires 1: Dimensions internes 624x636xh1405 mm.

Pour découvrir cette vitrine et d'autres produits innovants, explorez notre site BBR CHR. Retrouver ici nos Armoire réfrigérante professionnelle.

Fiche produit (PDF)