Dans une cuisine professionnelle de snack, la montée rapide des fumées et des graisses peut vite saturer l’espace de travail, dégrader le confort de l’équipe et compliquer le respect des normes d’hygiène. Sans une hotte murale professionnelle performante, l’extraction devient aléatoire, la visibilité baisse et les interventions de maintenance se multiplient.

La hotte murale snack avec éclairage intégré 1600x1100 mm VIRTUS, réf. CS1116, est conçue pour répondre précisément à ces enjeux. Son éclairage intégré optimise la visibilité sur la zone de cuisson, tout en garantissant une captation homogène des vapeurs sur la longueur. Vous bénéficiez d’une hotte professionnelle pour snack pensée pour une Relation de long terme, avec une Fiabilité soutenue par l’expérience et une Flexibilité pour des solutions adaptées à chaque implantation.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs.

Avec ses dimensions de 1100 x 1600 x 450 mm cm et un poids de 44.0 kg, cette hotte murale inox s’intègre idéalement au-dessus d’une ligne de cuisson snack. Alimentée en électrique pour son éclairage, elle est livrée sur Palette/Palett afin de sécuriser le transport et la manutention. Pensée pour la restauration commerciale, elle met le Savoir-faire à disposition des pros, avec une Forte expérience dans le secteur de la ventilation cuisine.

Cette hotte snack VIRTUS est-elle adaptée à une utilisation intensive en service continu
Oui, sa conception professionnelle et la Fiabilité soutenue par l’expérience de VIRTUS en font une solution robuste pour les snacks, brasseries et points chauds à fort débit.

Comment la hotte murale avec éclairage intégré participe-t-elle au confort de la brigade
L’éclairage intégré améliore la visibilité sur les postes de cuisson, limite la fatigue visuelle et contribue à un environnement plus sûr pour l’équipe.

En choisissant cette hotte murale pour cuisine professionnelle VIRTUS, vous investissez dans une solution durable, appuyée par une logistique fiable et un accompagnement BBR pensé pour une Relation de long terme avec les exploitants CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1100 x 1600 x 450 mm
Poids (kg) : 44.0
Type de connection : électrique

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Fiche produit (PDF)