Dans beaucoup d’établissements, le vrai problème n’est pas de produire des glaçons, mais de tenir la cadence de service sans rupture, surtout en salle comble ou au bar. Avec la Machine à glaçons pleins 72 kg/24h avec stockage 40 kg Diamond Promo, réf. CUB80/40A, tu sécurises une production 72 kg par 24/h avec une réserve en ABS de 40 kg, suffisante pour un restaurant traditionnel, une brasserie ou un bar à cocktails avec flux soutenu. Les glaçons pleins 23 g tiennent bien en boisson, limitent la dilution et stabilisent la qualité des cocktails, sodas et seaux à champagne tout au long du service.

Pour un usage réel en restauration, la machine s’intègre facilement sous un comptoir (735x603x850 mm) et les 4 vérins inférieurs de régulation facilitent l’implantation même sur un sol irrégulier, point clé pour l’organisation du poste. Le condenseur à air et l’unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °C permettent un usage fiable en cuisine chaude ou en arrière-bar chargé. Le système à « spray » avec gicleurs en laiton, conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire, réduit les interventions de détartrage, utile quand le personnel n’est pas spécialisé. Le timer électronique avec système automatique de lavage « AWS » simplifie le nettoyage de fin de service et renforce l’hygiène. Avec le réfrigérant R290, la réalisation en acier inox AISI 304, la conformité aux normatives CE et la logique tarifaire Diamond Promo, tu disposes d’un équipement adapté aux projets à budget maîtrisé tout en gardant une vraie fiabilité sur la durée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 735x603x850
Type de glaçons : Glaçons pleins 23 g
Production journalière : 72 kg/24 h
Capacité de stockage : 40 kg
Type de refroidissement : Condenseur à air
Puissance (kW) : 0,59 kW
Poids (kg) : 67.0
Alimentation : Monophasée


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