Pensée pour les cuisines à fort débit, la hotte murale snack professionnelle VIRTUS proposée par BBR CHR garantit une extraction performante et régulière au-dessus de vos postes de cuisson. Avec son groupe moteur intégré et son éclairage LED, la hotte murale inox pour restauration assure un confort de travail optimal, une visibilité parfaite sur les préparations et un véritable engagement pour la sécurité alimentaire grâce à une évacuation efficace des fumées et des graisses.

La marque VIRTUS est issue de l’expertise de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première structure dédiée aux cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Vision logistique avancée, livraison rapide et service après-vente réactif ont rapidement fait la différence. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH : l’entreprise passe progressivement de la distribution à la production, avec un vrai contrôle qualité strict. Deux plateformes logistiques, à Hamm en Allemagne (15 000 m²) et Lainate en Italie (5 000 m²), permettent de servir aujourd’hui plus de 60 pays et d’assurer un haut niveau de disponibilité, facteur clé de la fidélité des clients professionnels.

La Hotte murale snack avec groupe moteur et éclairage LED 1200x1100 mm, réf. DAA0096, est conçue pour un usage intensif en restauration. Ses dimensions de 1100 x 1200 x 450 mm cm offrent une couverture efficace au-dessus des équipements de cuisson snack, tout en restant compacte pour s’intégrer facilement sur un mur de cuisine. Son groupe moteur électrique, alimenté en électrique, développe une puissance totale de 0.147 kW, parfaitement adaptée à une extraction fiable et économe en énergie. Avec un poids de 43.0 kg et une expédition sur Palette/Palett, cette hotte est pensée pour une installation sécurisée et durable.

Cette hotte murale snack VIRTUS est-elle adaptée à un usage continu en service de restauration ?
Oui, sa conception professionnelle et la qualité du groupe moteur permettent un fonctionnement prolongé, idéal pour les services du midi et du soir. Le suivi rigoureux du cycle de vie produit mené par VIRTUS contribue à la fiabilité sur le long terme.

La hotte murale snack VIRTUS répond-elle aux exigences d’hygiène en cuisine professionnelle ?
Son design en inox, combiné à une extraction performante et à un éclairage LED homogène, favorise le maintien d’un environnement propre, limite les dépôts gras et s’inscrit dans des solutions innovantes pour les professionnels de la restauration soucieux de leurs normes HACCP.

En choisissant cette hotte murale snack avec groupe moteur VIRTUS sur BBR CHR, vous équipez votre cuisine d’un matériel fiable, performant et pensé pour les contraintes quotidiennes des chefs. Un investissement durable pour une extraction maîtrisée, un poste de cuisson plus confortable et une image de cuisine professionnelle parfaitement valorisée.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1100 x 1200 x 450 mm
Poids (kg) : 43.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.147

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