Pensée pour les cuisines exigeantes de restauration rapide et de brasseries, la hotte murale snack avec groupe moteur, éclairage LED et variateur en dimension 1400x1100 mm offre un captage efficace des fumées et vapeurs tout en garantissant un confort de travail optimal. Avec une connexion électrique et une puissance totale de 0.147 kW, elle s’intègre aisément dans une ligne de cuisson snack ou traditionnelle, tout en restant économique à l’usage.

Signée VIRTUS, cette hotte est le fruit d’une histoire familiale ancrée dans les cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met l’équipement de cuisine professionnelle au centre de sa vision : logistique maîtrisée, livraison rapide et SAV structuré. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente la marque vers la production, avec une réelle Éthique au cœur de chaque produit. Appuyé sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit une Constance dans les performances produit et une disponibilité adaptée aux réseaux CHR dans plus de 60 pays.

La hotte professionnelle murale pour snack référence DAA0097 est conçue pour un montage mural robuste (dimensions hors tout 1100 x 1400 x 450 mm, poids 48.0 kg). Livrée complète avec groupe moteur, elle limite les coûts d’installation et simplifie la mise en service. L’éclairage LED intégré offre une visibilité nette sur la zone de cuisson, tandis que le variateur permet d’adapter la vitesse d’extraction à la charge de travail, dans une logique d’Attention aux besoins changeants et de Maîtrise des technologies avancées. L’expédition en Palette/Palett assure une manutention sécurisée jusqu’à votre cuisine.

Cette hotte murale snack avec groupe moteur répond-elle aux contraintes intensives d’une cuisine de restauration rapide
Oui, cette hotte a été pensée pour les postes de grill, plancha, friteuse ou four snack travaillant en continu. Son groupe moteur intégré, couplé au variateur, permet d’ajuster la dépression en fonction de la chaleur dégagée, avec un réel Engagement dans la fiabilité des équipements au quotidien.

Cette hotte murale snack est-elle adaptée aux installations professionnelles nécessitant une mise en place rapide
Grâce à son groupe moteur déjà intégré, à sa connexion électrique unique et à son format standard 1400x1100 mm, la DAA0097 s’installe rapidement par un installateur CHR. Elle optimise les délais d’ouverture ou de rénovation d’un snack, restaurant, dark kitchen ou laboratoire traiteur.

Solution complète, fiable et pensée pour les flux de service élevés, cette hotte murale complète de restauration s’impose comme un investissement durable pour tout professionnel recherchant une extraction performante, un éclairage confortable et une gestion fine du débit d’air, au service d’une cuisine plus sûre et plus productive.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1100 x 1400 x 450 mm
Poids (kg) : 48.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.147

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